亲爱的读者，相信很多人对墨鱼怎么做好吃和墨鱼做法大全都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于墨鱼怎么做好吃和墨鱼做法大全的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
墨鱼怎么做好吃？
主料：干墨鱼3个、排骨2根。
辅料：盐一撮
墨鱼炖排骨的做法
1、干墨鱼用清水泡发。
2、仔细清洗，去除杂质。
3、将处理好的墨鱼切成块状。
4、排骨剁好。
5、烧开一锅水。
6、将排骨放进去汆烫，去掉浮沫后将排骨捞出来。
7、将墨鱼和排骨全部放入砂锅。
8、倒入适量水。
9、选择快速汤键，机器自动工作。
10、时间到，加盐调味即可出锅。
墨鱼做法大全
一、葱爆墨鱼
葱爆墨鱼主要以墨鱼、大葱、青椒为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、墨鱼洗净切段，青椒洗净切丝，大葱切段，姜切丝，蒜切末
2、烧一锅水放入墨鱼，烧开焯水
3、锅烧热倒入油，爆香姜丝、蒜末
4、放入葱段，添加料酒、糖、花椒粉翻炒
5、放入墨鱼、青椒丝炒匀
6、加入适量盐调味
7、倒上水淀粉翻炒至熟即可出锅
香喷喷的葱爆墨鱼新鲜出锅，可以尽情享用啦。
二、荷兰豆炒墨鱼
荷兰豆炒墨鱼主要以荷兰豆、墨鱼等为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、墨鱼清洗干净切片，姜切末，红辣椒切丝，荷兰豆洗净备用
2、炒锅烧热倒进油，姜末爆香，放入红辣椒翻炒
3、加入墨鱼翻炒至八成熟，盛出备用
4、锅内加少许油，放入荷兰豆翻炒至熟
5、把炒好的墨鱼放入，添加盐调味，继续翻炒至熟即可
制作简单而且好吃的荷兰豆炒墨鱼新鲜出锅。
三、泡椒墨鱼
泡椒墨鱼以泡椒、墨鱼为材料制作而成。
难易指数：★★
制作步骤：
1、泡椒切碎备用，墨鱼清洗干净，葱姜蒜切末
2、锅烧热倒油，放入墨鱼翻炒至熟，盛出备用
3、锅内留少许油，爆香葱姜蒜末
4、添加适量盐、料酒、醋、鸡精翻炒
5、加入泡椒、墨鱼翻炒
6、加入适量温开水、水淀粉翻炒至熟
7、最后浇上香油即可
可口的泡椒墨鱼就可以端上饭桌了。
四、韭菜炒墨鱼
韭菜炒墨鱼是以韭菜、墨鱼为食材制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、墨鱼清理干净，韭菜洗净切段
2、烧一锅水，放入墨鱼焯水，捞出沥干水分
3、炒锅烧热倒油，放入韭菜炒香
4、放进焯好的墨鱼翻炒
5、添加料酒、盐、鸡精翻炒均匀
6、最后加入醋翻炒至熟即可
韭菜炒墨鱼就做好了，这道菜还有活血化瘀的作用哦。
五、酱爆墨鱼
酱爆墨鱼主要以墨鱼等为材料制作而成。
难易指数：★★★
制作步骤：
1、墨鱼收拾干净切条，姜切丝，葱、蒜切末
2、切好的墨鱼放入开水中焯水，捞出沥干水分备用
3、锅烧热倒入食用油，放入墨鱼炸至变色，盛出
4、锅内留少许油，爆香葱姜蒜，加入豆瓣酱炒香
5、添加料酒、盐、鸡精炒香
6、倒入高汤、水淀粉，放入墨鱼翻炒至熟
7、起锅前浇上香油即可
香浓美味的酱爆墨鱼就可以开吃啦。
总结：以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案，希望对你有所帮助。