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李子里面的结晶是什么?能吃么？
不建议食用李子里面的结晶，李子里面有结晶一是果实未成熟的表现，二是李子里面存在虫卵。
该虫卵为李小食心虫，危害李、杏、樱桃等果树。在我国北方一般一年发生2~3代，以老熟幼虫在根茎或土壤内结茧越冬。
幼虫在虫孔处会分泌出水珠状果胶，被害果实渐渐变成紫红色而脱落，严重的被害果实内积满了红色虫粪。
到翌年4月中下旬化蛹，5月份羽化产卵、蛀果，早期受害果大量脱落，或提前成熟变红。
扩展资料
李小食心虫，Grapholitha funebranaTreitscheke，为鳞翅目卷蛾科小食心虫属的一种昆虫。分布于东北、华北、西北等各地。
寄主有李、杏、樱桃、桃、郁李等多种植物。其中以李受害最重。
以幼虫驻果危害，蛀果前常在果面上吐丝结网，栖于网下开始啃食果皮蛀入果内，早期入果孔为黑色，数日后即有虫粪排出。
豆粒大的果实极易大量脱落，以后被害果在入果孔流出大量水珠状果胶滴。
入果后蛀食果仁或纵横串食，并串到果柄附近咬坏输导系统，小果变紫红色，呈“红糖馅”不堪食用。有的果园虫果率竞达80%～90%，造成增产不增收。
形成规律
成虫昼伏夜出，有趋光性和趋化性，白天栖息在树下附近的草丛或土块缝隙等隐蔽场所，黄昏时在树冠周围交尾产卵，卵散产在果面上，间或产在叶片上。
幼虫孵化后，先在果面上爬行数分钟乃至3h左右，当寻找到适当部位后即蛀入果内。幼虫危害时多直接蛀入果仁，被害果极易脱落。
幼虫蛀食果实2～3 d后，在被害果尚未脱落前，即行转果危害，尤其当2～3个果生长靠近时，幼虫更易迁果危害。但随果落地的小幼虫，由于落地虫果很快干枯，多数不能完成幼虫期。
第2代幼虫蛀果后，不能危害果仁，只蛀食果肉，果实被害后常表现出“流泪”现象，一般每头幼虫只危害1个果实，受害果不脱落。
第3代幼虫大部分由果梗基部蛀入，被害果表面无明显症状，但比好果提前成熟和脱落。雌蛾能分泌 息素，产卵最低温度为15℃，最适温度为24～28℃，卵量平均为50多粒。
参考资料
百度百科 李小食心虫
李子里面的结晶是什么?能吃么？
不建议食用李子里面的结晶，李子里面有结晶一是果实未成熟的表现，二是李子里面存在虫卵。该虫卵为李小食心虫，危害李、杏、樱桃等果树，在我国北方一般一年发生2～3代，以老熟幼虫在根茎或土壤内结茧越冬。
李子里面红色的晶体是虫孔处流出泪珠状果胶，尽量不要食用，以防将携带的虫卵吃入人体；虫孔处流出泪珠状果胶因为不能继续正常发育，渐渐变成紫红色而脱落。
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李子挑选方法
1、看一看。首先看看李子的形状和颜色，好的应该是小而圆，表面光滑。奇形怪状的、表面粗糙严重的不能要。颜色选果皮光亮、半青半红的较好。
2、摸一摸。其次用手轻轻摸一摸李子，如果果肉结实、软硬适中的，是比较好的李子。如果捏一捏李子，感觉很硬，是生李子。捏起来很软的，成熟度太高，不宜购买，也放不长时间。
3、尝一尝。可以找个比较好的李子，咬一小口品尝一下，如果有强烈苦涩味道，这样的李子不能要。如果咬一口就感到汁液饱满，就是比较不错的李子。
4、此外，还要留意喷洒农药的李子，最好不要买。农药残留对人体有害，像表面有粉状残留的李子一般都喷了农药，购买时要看仔细了。
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