小伙伴，您是否对山西特产有哪些土特产和山西土特产有哪些感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于山西特产有哪些土特产和山西土特产有哪些的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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山西特产有哪些土特产
山西特产的土特产有：平遥牛肉、山西老陈醋、汾酒、交城骏枣、竹叶青酒。
1、平遥牛肉是山西省平遥县的特产，平遥牛肉色泽红润，肉质鲜嫩，醇香可口。平遥牛肉久负盛名，起源年代久远，清代时已誉满三晋，清嘉庆年间，邑人雷金宁及其子孙三代，在城内文庙街设有兴盛雷牛肉店，长达百余年。
2、山西老陈醋也是山西省有名的特产，中国地理标志产品，山西老陈醋是中国四大名醋之一，已有3000余年的历史，素有天下第一醋的盛誉。
3、汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表，因产于山西省汾阳市杏花村，所以汾酒又称杏花村酒。
4、交城骏枣是山西四大名枣之一，誉为枣后，骏枣形态独特，呈瓶形或上细下粗的圆柱形，色泽深红，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香。果肉重量占总重量的95%以上，故有八个一尺，十个一斤之说。
5、竹叶青酒是中国古老的传统名酒，其历史可追溯到南北朝，它以优质汾酒为基酒，配以十余种名贵药材采用独特生产工艺加工而成。其清醇甜美的口感和显著的养生功效，从唐、宋时期就被人们所肯定。
山西土特产有哪些
1、沁水黄小米：产于山西丰田公司绿色原料基地，所含营养成分均高于普通小米。含有粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸维生素及多种微量元素，米色金黄、颗粒饱满、香味浓郁、米饭清香发甜；2、沁水黑木耳：野生黑木耳产于中条山脉，级历山自然风光保护区的原始森林中，实为营养之佳品，因此人们把木耳比做“素中之荤”,视为三珍；
3、沁水核桃：核桃位列世界四大干果之首，在我国素有“智力神”“长寿果”“万岁子”之美称，还有丰富的蛋白质、粗脂肪、钙、铁、锌等矿物质；
4、沁水七须黄花菜：产于丰田公司潘河原料基地，该地水源、土质、气候独特，唯有生长为“七须”，移地种植为五须；
5、沁水猴头菇：野生猴头菇、产于中条山脉，级历山风景保护区深山密林之中，猴头菇多为雌雄对生，不宜发现，踩摘困难，形状与猴头脑袋十分相似，而得其名。
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