亲爱的朋友们，对于莴苣叶子炒鸡蛋怎么做好吃_莴笋叶炒鸡蛋，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于莴苣叶子炒鸡蛋怎么做好吃_莴笋叶炒鸡蛋的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
莴笋叶炒鸡蛋的功效
莴笋炒蛋营养分析1、开通疏利、消积下气
莴苣味道清新且略带苦味，可 消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利；
2、利尿通乳
莴苣钾含量 高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。对高血压、水肿、心脏病人有一定的食疗作用。
莴苣的叶子能炒鸡蛋吃吗怎么做
主料：莴笋叶300g、鸡蛋3个
调料：食盐 量、鸡精 量、葱 量、调和油 量、柿子椒 量
莴苣叶炒鸡蛋的做法
1.新鲜的莴苣叶清洗干净。
2.把洗好的莴苣叶放热水里焯一下水。
3.挤干水分切成小段。
4.鸡蛋打散备用。
5.锅中放油烧热，倒入打好的鸡蛋液炒散。
6.锅中留油，下葱和辣椒炝一下锅。
7.倒入切好的莴苣叶翻炒。
8.再倒入炒好的鸡蛋加 量盐翻炒片刻。
9.关火，加入少许鸡精拌匀即可出锅。
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