小伙伴，相信很多人对中国各地最出名的小吃有哪些和中国古代美食小吃有哪些都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于中国各地最出名的小吃有哪些和中国古代美食小吃有哪些的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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中国各地最出名的小吃有哪些？
中国各地都有很多名小吃，下面列举了一些常见的：
1、北京烤鸭：北京特色烤鸭，是用独特的烤制方法制作出来的，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩。
2、四川火锅：四川火锅以麻辣为特色，其特点是辣而不燥，麻而不腻，汤底鲜美。
3、广东早茶：广东早茶是以小点心为主的一种饮食 ，包括烧卖、虾饺、叉烧包等。
4、湖南臭豆腐：湖南臭豆腐是以豆腐为原料，经过发酵、腌制后，煮熟制成的一种小吃。
5、江苏小笼包：江苏小笼包是一种以猪肉馅为主料，包裹在薄薄的皮里，蒸制而成的小点心。
6、浙江杭州小吃：杭州小吃包括西湖醋鱼、龙井虾仁、叫化童子鸡等。
7、山东煎饼果子：山东煎饼果子以薄饼为皮，包裹蛋、油条、豆腐等材料，煎熟制成的小吃。
8、福建闽南小吃：福建闽南小吃包括肉燕、拌面、沙茶面等。
9、湖北热干面：湖北热干面是一种特色小吃，面条呈黄色，配以辣椒油、芝麻酱等调料。
10、河南烩面：河南烩面是一种以面条、猪肉、蔬菜等为主料，配以特制的烩汤烹制而成的小吃。
以上是一些中国各地的名小吃，每个地方都有不同的特色美食，值得一试。
中国古代美食小吃有哪些？
中国自古以来好吃的东西太多了，我们当今走过的地方太多，吃过太多的美食，而且对食物的要求也越来越高，美食更是琳琅满目。我们就来聊聊古往今来那些民间小吃。
——1、桃花面
距今有150多年历史，桃花面是山西榆次的一种特色面食。"桃花面"原意"逃荒面"，主要是烧肉丸子等。因有肉混合起来感觉很好吃，就把这种吃法流传下来，改名为"桃花面"。原来逃荒的时候要饭吃，遇上大户大家办事宴就把剩下的面和菜混合起来给要饭的。桃花面在各地的做法略有不同，霍州喜食饸饹面，而平定喜食丸子，榆次喜食鸡蛋、烧肉等。
在当地是很出名的，每逢春节，家家都要做小烧肉。桃花面卤汁中最主要的是烧肉，说起山西的小烧肉，所以这个桃花面指的不是面条，是说这个卤，是用丸子，烧肉和鸡蛋来象征桃花。
——2、桂花糕
桂花糕是已有300多年历史，桂花糕是一种十分传统的糕点，也是广为大众所喜爱的特色食品，在经过传统的工艺蒸制之后，外观十分的金黄，入口更加的幽香浓郁。
历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。用以鲜美的桂花为主要的制作食材，面质更是十分的松软无比，细腻香醇，且糕点多吃更加令人回味无穷。
是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点，中国特色传统小吃，古代人们说它“香气袭人”，在现在的社会还有桂花糕，有机会好想去尝一下。
——3、炊饼
炊饼相信大家都不陌生了吧，水浒传中武大郎就是买炊饼的，说白了就是烧饼，因为避讳宋仁宗赵祯的名讳，宫廷上下都把蒸饼唤作炊饼，这种叫法也很快在民间传开，只知道著名的“武大郎”，就是靠炊饼营生的。正因为如此，两种说法在民间并存，小说里才会一物异名，同时出现的。
在《水浒传》故事的时代，馒头的地位要比炊饼高。南宋周密《武林旧事》载清河郡王张俊向宋高宗进奉食品，就有“炙炊饼”一味，那肯定不是武大炊饼可比。
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