亲爱的读者，您是否对家常秋葵凉拌做法_最简单的凉拌秋葵感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于家常秋葵凉拌做法_最简单的凉拌秋葵的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
清香脆嫩，营养健康又开胃，凉拌秋葵怎么做？
凉拌秋葵、制作简单，自然环保，制作凉拌秋葵需要提前汆煮秋葵，然后用芥末、耗油、生抽、大蒜等调料过油做成料汁浇到秋葵上即可；成菜脆嫩多汁，滑而不腻、香味独特。接下来我们分步骤制作一道凉拌秋葵。
一、首先我们准备食材如下：
秋葵300克；芥末油1勺；耗油3勺；生抽1勺；糖少许；水淀粉少许；食用盐少许；橄榄油少许；大蒜切成沫；香醋半小勺； 辣少许切成圈。
二、准备好食材后处理一下秋葵：
1、先将秋葵放入面粉水里进行清洗，然后再用清水冲洗一遍；（这样的去除秋葵表层的残留农药)
2、把秋葵蒂切掉，注意别把秋葵整体切破；然后起锅烧水，水热后加入食用盐，再下入秋葵进行汆煮；这步很关键，汆煮的时间不要太长，时间长了秋葵就不脆了，汆煮3分钟左右看到秋葵变的翠绿后即可捞出立即放入冰水中过凉。（冷热交替可以让秋葵口感更好）
三、都处理好以后开始制作：
1、先做调料汁；将入芥末油1小勺、耗油3小勺、生抽1小勺、糖半勺、水淀粉少许、香醋半小勺、全部放入一个碗中再加少许清水，然后搅拌均匀放一边备用；接着起锅烧油，放入 辣和蒜末爆香，然后把备好的料汁倒入锅中翻炒均匀，待料汁粘稠即可关火盛出加入少许橄榄油放一边备用。
2、接着把处理好的秋葵整齐的摆放到盘子里（摆放时每根之间都留出缝隙方便料汁入味）；接着再把备好的料汁浇到秋葵上，浇的时候用小勺舀着每根都要浇到。
这样一道脆嫩多汁、滑而不腻、香味独特的凉拌秋葵就做好了，口感非常好，大家可以试试。
凉拌秋葵在家简单的做法是什么呢？
凉拌秋葵是一种既美味又营养丰富的凉拌菜料理，它所使用的主要食材就是秋葵，而制作凉拌秋葵的方法也非常简单，这道凉拌菜吃起来非常清淡，很 合在夏季食用。凉拌秋葵是一种很容易让人上瘾的美食，而且凉拌秋葵对于患有胃病或是肠胃消化系统弱的人群很有好处，是一种非常不错的家常料理，下面是我对于这道菜品的介绍：
凉拌秋葵菜品介绍凉拌秋葵是一道家常料理，它使用的主要食材是秋葵， 这道菜的味道比较独特，所以并不是所有的人都喜欢这道菜，而且这道菜是一种凉性食物，所以这道菜不宜多吃。秋葵又叫做 豆、咖啡黄葵，它原产于非洲，是在20世纪初由印度引入到我国的新式蔬菜，而我们平时食用的秋葵部位是他的果荚部位， 它食用起来脆嫩多汁、滑润不腻、香味独特，是一种很不错的蔬菜料理。
凉拌秋葵菜品制作方法凉拌秋葵其实制作起来并不困难，而且这道菜用到的食材也比较少，所以在家里也可以轻松制作，我们只需要准备以下几样食材：黄瓜、秋葵、红椒、香菜、蒜、盐、鸡精、生抽、甜醋和香油。然后就可以进行制作了，首先我们需要将食材进行清洗，然后把黄瓜切条，红椒切丝，大蒜拍碎；再把秋葵焯下水断生，然后过下凉水，切成条状；再放入盐、鸡精、生抽、甜醋和香油，这里注意调味料要 量；再把这些食材搅拌均匀就可以了。
凉拌秋葵的制作技巧制作这道菜时，最需要注意的就是秋葵的口感一定要保证脆爽，所以在将秋葵焯水时，一定不要超过30秒， 秋葵很容易熟，如果汆烫时间过长，会导致秋葵的口感变得很差，而且在制作好菜品后，一定要尽快吃掉，不然也会影响秋葵的整体口味。
如果您对本文的内容感到满意，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的认可。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。如果您想更深入地了解相关内容，可以查看文章下方的相关链接。