亲爱的读者,对于海参斑鱼清蒸做法讲解_清蒸海参斑鱼的做法,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于海参斑鱼清蒸做法讲解_清蒸海参斑鱼的做法的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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清蒸海参斑的做法
海参斑的营养价值极其丰富,我们生活中可以经常吃,而且吃起来也是非常美味的.,有利我们的健康。那么日常生活中清蒸海参斑的做法是怎样的呢?
清蒸海参斑的做法
主料
海参斑鱼1条。
辅料
油适量、蒸鱼豉油适量、葱、姜适量。
做法
1、首先我们就要将海参斑清洗干净,然后将它的内脏去除,然后再次清洗后,备用即可。
2、放入热水中烫5分钟,去掉表面的石鳞。
3、冲洗干净,备用。
4、然后我们就要将准备好的葱和姜清洗干净,将其切成丝备用,然后再将胡萝清洗干净切成丝备用即可。
5、锅烧开水,放入备用的海参斑鱼。
6、旺火蒸制12分钟。
7、将其装盘,滗净溢出的汤汁。
8、紧接着我们只要淋入适量的蒸鱼豉油即可,然后热油放入葱丝和胡萝卜丝,再浇入盘中,就可以上桌了。
小贴士
1、没有蒸鱼豉油,可以用生抽或蚝油,盐、白糖等熬制也可以。
2、一般清蒸鱼溢出的汤汁,腥味都比较重,还是不用为好。
清蒸海参斑鱼怎么做
1、原料:海参斑鱼、胡萝卜、油、蒸鱼豉油、葱、姜。2、首先把海参斑鱼收拾干净。
3、放入热水中烫5分钟,去掉表面的石鳞。
4、冲洗干净,备用。
5、把葱姜、胡萝卜切丝备用。
6、锅烧开水,放入备用的鱼。
7、旺火蒸制12分钟。
8、将其装盘,滗净溢出的汤汁。
9、淋入适量的蒸鱼豉油。
10、热油,放入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀后,浇入盘中。即可上桌。
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