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30种最常吃的家常菜
30典家常菜是哪些?
1、30种最常吃的家常菜名称
炒青菜,炒菠菜,炒豆芽,炒苋菜,炒芹菜,菠菜豆腐,酸辣白菜,炒茄子,炒四季豆,炒豇豆,花菜肉片,红烧萝卜,麻辣烫豆腐,土豆丝,土豆牛肉,韭菜炒鸡蛋,蕃茄豆腐,咸肉冬瓜,红烧鱼,红烧排骨,白切羊肉,清蒸鲈鱼,清蒸带鱼,红烧带鱼,咸菜肉片,辣子鸡丁,三鲜汤,开洋萝卜汤,蕃茄鸡蛋汤,榨菜肉丝,榨菜肉丝鸡蛋汤,炒二冬,油豆腐烧肉,白切鸡,香干肉丝,回锅肉…,好吃的夏季家常菜。
2、家常菜有哪些?
家常炒菜类有番茄炒蛋、酸辣土豆丝、白菜炒肉、宫保鸡丁、水煮鱼等。凉菜类有拍黄瓜、玉米沙拉、凉拌海带、凉拌皮蛋等。下饭菜类有红烧鱼、红烧排骨、花椒肉等味道重的菜。汤类有西红柿蛋汤、紫菜鸡蛋汤、白菜豆腐汤等。家常菜指在制作不难、不易吃腻为主。80个家常小炒。
家常菜有哪些
我们来细数一下常见的家常菜有:辣椒炒肉、农家小炒肉、红烧茄子、回锅肉、番茄炒鸡蛋、蒸鸡蛋、地三鲜、东江酿豆腐、虎皮青椒、香菇油菜、水煮肉片、瘦肉炒芹菜等等,其中番茄炒鸡蛋是最常见的家常菜,它不仅颜色搭配绝美,还非常有营养,许多剧餐桌上都会看到这道菜。
稍微复杂一些的家常菜有:糖醋鱼、可乐鸡翅、红烧排骨、糖醋排骨、毛氏红烧肉、东坡肉、红烧鲫鱼、糖醋脆皮鱼、烧蹄花等等。其中可乐鸡翅是家常菜中非常受欢迎的一道菜,尤其是小孩子特别喜欢吃。
家常菜怎么能够少一道汤呢?最常见的汤有冬瓜汤、西红柿鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤、豆腐白菜汤、瘦肉青菜汤、酸菜汤、丸子汤等等。吃完饭再喝一碗汤,简直美哉啊。15种家常懒人菜做法。
餐前吃的开胃凉菜有:拍黄瓜、凉拌毛豆、凉拌海带、凉拌豆皮、炒花生米、皮蛋拌豆腐、凉拌萝卜、玉米沙拉、凉拌腐竹等等。十道孩子爱吃的下饭菜。
3、30典家常菜是哪些?
一、飞龙汤
飞龙汤是将榛鸡脱毛去掉后,用高汤煮熟即可,汤中不需放任何调料以汤原汁原味。飞龙汤肉质鲜美,营养丰富,适合用作滋补汤品。
二、地三鲜
地三鲜制作材料是三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒。它不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的食材做成鲜爽无佳肴。最简单的十个菜。
三、东北乱炖
东北乱炖简单易煮,有有素,营养丰富,味道鲜喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人**吃的菜之一。
四、锅包肉
锅包肉,光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后,色泽金黄,口味酸甜。把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金捞起,再下锅拌炒勾芡即成。21道开胃下饭菜。
五、小鸡炖蘑菇
早年沈阳,小鸡炖蘑菇可是年三十儿的主菜,也是招待来宾的招牌菜。曾有句老话说:“姑爷进门,小鸡断。”就是说新姑爷陪媳妇回娘家,老丈人家一定做小鸡炖蘑菇。
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家庭菜谱30道家常菜
家庭菜谱30道家常菜:1、红烧猪蹄红烧猪蹄是一道传统的名菜,也是一道比较常见的家常菜,以猪蹄为主要食材,这道菜味道可口,营养价值丰富,具有美容养颜、抗衰老、促进生长、改善冠心病等功效。...2、红烧鱼红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。...3、叉烧叉烧是广东省传统的名菜,属于粤菜系。...4、油焖大虾油焖大虾,是一道鲁菜。...5、凉拌芹菜花生米凉拌芹菜花生米是一道降血压菜品,主料是芹菜和花生米、配料是胡萝卜等,调料为油、盐、料酒等,主要通过凉拌的做法制作而成。...6、酱牛肉酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品,是源于内蒙古呼和浩特著名的特色名菜。...7、豆腐蒸肉豆腐蒸肉,是一道家常菜,制作原料主要有豆腐、五花肉等。...8、清蒸虾清蒸虾是以虾为主料的一种食物,味道鲜美。
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