亲爱的小伙伴们,很多人可能对尼格罗尼配方是什么和尼格罗尼配方是什么不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于尼格罗尼配方是什么和尼格罗尼配方是什么的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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尼格罗尼配方是什么?
尼格罗尼配方是金酒、甜味美思、苦甜酒,三者1:1:1。
尼格罗尼最爱的鸡尾酒是美国佬(Americano),后来一次他让调酒师使用金酒代替了苏打水,而且使用橙子来代替柠檬作装饰物,以表示这是一杯不同的鸡尾酒,就这样Negroni鸡尾酒就诞生了,并且大受欢迎。
调酒壶分三种:
(1)波士顿摇酒壶(BostonShaker):也称为美式摇酒壶。分为两个部分,一个金属的壶底和一个玻璃或塑料的调和杯。调和杯可以插入壶底来摇和。
(2)法式摇酒壶(FrenchShaker):分为两个部分,一个金属壶体和一个金属壶盖。因此法式摇酒壶也需要一个滤网来过滤酒液。
(3)英式摇酒壶(CobblerShaker):分为三个部分,壶体、带滤网的壶帽和一个壶盖。有时壶盖也能由于量取烈酒等。
尼格罗尼配方是什么?
尼格罗尼配方是干金酒,1盎司甜味美思,1盎司金巴利苦味酒1盎司柠檬片或橙片1片冰块适量。根据配方我们以经验判断尼格罗尼更适合用搅拌法或摇混法调制,但它的原始调法确实却是直调法。估计当时发明这款酒的调酒师是出于为了保证整杯酒口味上的层次感的考虑,就是不让三种酒混合的太过于均匀。
尼格罗尼讲解
尼格罗尼Negroni,是一款使用金酒为基酒,加上甜味美思和金巴利等材料调制而成的鸡尾酒。于1919年由意大利伯爵卡米洛.尼格罗尼CamilloNegroni发明的,尼格罗尼最爱的鸡尾酒是美国佬Americano,后来一次他让调酒师使用金酒代替了苏打水,而且使用橙子来代替柠檬作装饰物,以表示这是一杯不同的鸡尾酒,就这样Negroni鸡尾酒就诞生了,并且大受欢迎。这款酒把campari的苦和甜味美思的甜,金酒的烈与香达到了完美的平衡。
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