亲们，大家好，相信很多人对太妃糖是软的还是硬的_太妃糖酥脆但是太硬都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于太妃糖是软的还是硬的_太妃糖酥脆但是太硬的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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太妃糖为什么叫太妃糖
太妃是由“toffee”音译而来，有时也叫“拖肥”，本义是柔软、有韧性的意思。
太妃糖是一种西式糖果，是用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖，很多朋友都不明白太妃糖为什么叫这个名字，其实太妃糖跟太妃没有关系，而是音译。
太妃糖的英文是“Toffee”，本义是柔软、有韧性的意思，音译过来就被称为“太妃”，有时也译作“拖肥”，不过因为太妃糖更，好听，因此大家还是叫这个名字比较多。
太妃糖是什么做的
太妃糖，口感非常脆，奶香味非常浓郁。太妃糖的传统制作方法是将糖蜜红糖煮至非常浓稠，然后用手或机器搅拌这种物质，直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止，现在的太妃糖则是由大型的机器加工制作而成。
一般是由炼乳、可可液、奶油、葡萄糖浆、香兰素和榛子经过充分细致地搅拌、烘烤而成。除了基础款的太妃糖以外，在制作时还可以加入其他材料，比如加入牛奶做成牛奶太妃糖，杏仁、榛子、草莓、樱桃、香橙、菠萝等都可以加入其中作为原料。
太妃糖属于硬糖还是焦香糖果？
这是糖果类别中的一类,属硬糖类,它的香味是香蕉味,故一般叫它作香蕉糖,但现在市面上已经很难见到它的踪影了,原因是它的含糖度很高,增加了生产成本,而且随着时代的变迁,已不适应现代人们的口味,所以你们年轻的就不知道香蕉糖是什么东东呀??顺便说句笑话,我在七~八岁的时候能够吃上一粒香蕉糖的话,不亚于现在的小朋吃一顿肯德基或麦当劳!!!!!!如果您觉得本文对您有所帮助，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的支持。如果您对本文有任何意见或建议，请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。如果您想了解更多相关内容，请查看文章下方的相关链接。