亲爱的朋友们，您是否对微波炉加热鸡蛋羹危害_微波炉蒸蛋危害感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于微波炉加热鸡蛋羹危害_微波炉蒸蛋危害的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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微波炉加热鸡蛋会爆炸吗?
切开的水煮蛋也不建议放在微波炉加热， 微波是有超强穿透力的，它加热的原理是使食物从内部开始热，如果把鸡蛋放进微波炉里加热，在这个封闭的 里，很短的时间内就会产生很多热量，
即便是切开的鸡蛋这些热量也来不及从鸡蛋表面的小孔跑出去，只好在某个薄弱的位置强行挤出来，如果需要加热鸡蛋可以将切开的鸡蛋用牙签在表面多扎几个小孔，用小功率加热。
微波炉加热生鸡蛋会爆炸。 平时用火煮鸡蛋时，热量是从外到内的过程，而用微波炉煮鸡蛋却正好相反。鸡蛋内部加热膨胀，而蛋壳却阻挡了气体的膨胀，所以就会出现爆炸。无论鸡蛋是生的还是熟的，把鸡蛋放入微波炉加热时，蛋中的水分会因加热变成水蒸气而将蛋炸开，成为“炸弹”。
微波炉能发出2450兆赫的超短速电磁波，令食物内的水分子产生共鸣震动，将食物加热。水分子共振就像炸弹的引线燃烧，内部热量瞬间释放时就会爆炸。
3样东西不能进微波炉
1、酸奶盒
一次性塑料容器——比如酸奶、黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将 物质渗入食物中去。
2、干辣椒
干辣椒不含水分，在经过高温的过程中非常容易着火，并且辣椒具有挥发性， 人的眼睛以及呼吸道。
3、大部分的蔬菜
蔬菜中含有水溶性维生素C，如果经过微波炉超高温的加热，营养素将会受到极大的破坏，长期吃这样的蔬菜，即使吃的再多，维生素C也会缺乏。
以上内容参考 ——鸡蛋可以放微波炉吗？小心变“炸弹”
为何用微波炉蒸鸡蛋羹会爆炸？
微波炉蒸的蛋羹会 凝固的蛋液中包裹的水而炸，沸腾时产生的水蒸气使凝固的蛋液膨胀，从而引起爆炸。用微波炉蒸鸡蛋羹时，可以 当降低微波炉的功率，让鸡蛋羹由内而外慢慢加热。微波炉：
这是一种用微波炉加热食物的 烹饪炉。微波是一种电磁波。它由微波炉电源、磁控管、控制电路和烹调腔组成。电源向磁控管提供大约4000伏的高压。在电源的激励下，磁控管连续产生微波，然后通过波导系统耦合到烹调腔内。在烹调腔的入口附近，有一个可旋转的搅拌器。 搅拌器是扇形金属，旋转后向各个方向反射微波，所以可以在烹调腔内均匀分布微波能量，从而加热食物。
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