下面就是我们帮你搜集整理的有关《粽子叶是什么植物的叶子，粽叶是什么植物》的问答
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粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶是箬竹、芦苇、荷花或者芭蕉的叶子。其中箬竹喜欢生长在温暖、湿润的环境下，不耐寒，因此多是分布在我国南方地区，南方地区多是用箬竹叶包粽子。芭蕉叶多是在江浙一带使用，这种叶子的特点是叶子自带香味，够大且柔韧，一般1~2片就可以包一个粽子。粽子的口味因各地而异，而包粽子形状各异。北部地区多为甜食粽子，南方地区则以咸粽子为主。那么粽子叶是什么植物的叶子？
包粽子叶是什么植物的叶子
粽子叶是箬竹、芦苇、荷花或者芭蕉的叶子。其中箬竹喜欢生长在温暖、湿润的环境下，不耐寒，因此多是分布在我国南方地区，南方地区多是用箬竹叶包粽子。
芭蕉叶多是在江浙一带使用。芦苇、荷花的适应能力强，耐寒，它们的叶片也可用来包粽子，大部分北方地区的人们会用它们的叶片来包粽子。
粽子叶的种类大全
很多叶子都可以当粽叶，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。常见的可以用来包粽子的叶子有箬竹、芦苇、毛竹、_叶、粽叶芦、荷叶、芭蕉、槲树等。
我们 幅员辽阔，很多地方包粽子用的叶子差别也是蛮大的。山东包制粽子的叶子一般是竹叶或苇叶；广东是用箬叶包粽子，这种叶子包的粽子味道很清香，可以增加粽子的风味；广西、海南包粽子里面的叶子一般是_叶。
箬竹叶
这是我们常用的一种粽子叶，属于禾本科箬竹属，这种叶子的特点是：叶子自带香味，够大且柔韧，一般1~2片就可以包一个粽子。
而且叶子本身含有一种活性成分若叶多糖具有杀菌防腐的功效，用它包粽子，常温下可以保存5~7天，由此可见箬竹叶天生就是用来包粽子的。
芦苇叶
这是另外一种常见的粽子叶，属于禾本科芦苇属，这种叶子的特点是：叶子自带一股特殊的味道，它长度很长，也比较厚实，但是叶面较小，所以只适合于包锥形粽子或者三角粽子，再或者多个叠加来完成。
荷花叶
荷花叶属于莲科莲属，一般提到荷花叶，自然而然地就想起了叫花鸡，那股淡淡的荷叶味道太香了。
它的优点是：叶面宽大厚实，容量大，香味宜人；缺点是比较脆，多用于包四角粽子，让糯米的香味更清新，口感更好吃。
玉米叶
这是比较新奇的，玉米叶也可以包粽子，它属于禾本科玉米属，玉米叶子含有多种营养。
而且叶片香味独特，其缺点是叶面偏窄，需要多个叠加来完成，除了叶子，玉米皮也就是苞叶也可以包粽子，特别是甜玉米更佳。
_叶
竹芋科的_叶在两广一带南方人民的生活中用的比较多，也是叶大厚实的类型。著名的肇庆蒸粽便是用它做的。而且“_”字和“粽”字发音相近，除四面体形外还有圆柱形。
粽叶芦
从名字就可以知道，这种名为粽叶芦的植物就是为了包粽子而生的，这种禾本科的高大草本在南方地区极为常见，古人深谙此草包粽子是极好的材料，且取材方便，便将其取名粽叶了。
芭蕉叶
芭蕉叶在西南和华南地区用的比较多，宽大的叶子切割后作为包装材料也是非常常见。
槲树叶
壳斗科植物槲树，大乔木，叶子也比较大，虽然外观不规则，但包粽子还是妥妥的，以山东、山西和陕北较为常见。
美人蕉叶
美人蕉的叶子比较宽大，与芭蕉叶十分相似，只是平行脉方向容易撕开，不是太结实。
露兜树叶
露兜树科的露兜树其实有很多种类，不过它们都有长而结实的叶片。广东、海南一带的人民有使用。包出来的粽子体量超大。
椰子树叶
椰子树大家都很熟悉，但是用椰子树的叶子来包粽子可能大多数人都没听说过吧？海南及东南亚人民用得比较多。
粽叶是什么植物
粽叶常见的为箬叶、芦苇叶、荷叶、芭蕉叶、槲树叶。
1、箬叶：箬竹的叶片，这种植物在长江中下游地区广泛分布，所以在南方地区，大多人都会选择这种植物的叶片来包粽子。箬竹的叶片四季常青，而且比较宽大，不仅可以作为一种家居绿化植物，而且还能够作为经济作物。
2、芦苇叶：多年生草本植物，在北方地区也比较地常见，它的茎可以用来编成芦苇席子，而且还可以用来造纸等，在少有宽大竹子叶的北方，芦苇叶就是人们常用的粽子叶。
3、荷叶：常见的水生植物，叶大如盖。无论是华北、江南还是华南，荷叶是通行南北的粽叶。山东的荷香粽和广东的糯米鸡就是代表。荷香渗入糯米，但野性稍脆是其缺陷。
4、芭蕉叶：芭蕉叶包粽多见于我国华南和西南，还有东南亚的越南、柬埔寨、菲律宾等地。芭蕉是亚热带植物，苗族、壮族和布依族的五色粽常用芭蕉叶，傣族的“毫糯索”“毫栋贵”也用芭蕉叶。
5、槲树叶：槲叶长好时正逢端午节期，陕西、河南交界山区的“槲包”和“槲坠”、山东半岛的“波罗叶粽子”都是用槲树叶包的，扎好后的粽子呈厚长条状，活像双层枕头。
总结：以上问题和解答均搜集整理自互联网，内容仅供参考，希望对你有所帮助。