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煎药壶哪个牌子好
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煎药壶什么材质好,挑选煎药壶的有哪些方法?
煎药壶有很多种。以前我们的煎药锅都是用火煮的,所以煎药锅都是比较耐热的。现在有挨家挨户插电的锅。那么,煎药壶是什么材质的呢?
一、陶罐,与陶罐相比的 :
1.能吸收一些中药的 性气味,又不失药性;
2.加热时温度均匀,防止干锅、盖锅等现象;
3.与铁锅相比,不产生氧化铁等影响药性的成分;
4.与石锅相比,散热更快,还能释放少量对人体有益的微量元素。俗话说十年煲为宝药,就是这么来的。
二、药壶可以用什么材料做?
最好是瓦罐或者砂锅。其次,搪瓷器皿,或铝制品,或不锈钢。没有铁锅铜锅。古语有云“先有银,后有磁”。铝锅、铁锅:含有铝、铁等金属物质,可能与中药发生 反应,影响药效。另外,铝锅在高温下会溶出金属物质,对人体健康有危害。
三、施用方式
1.煎煮前,将药材均匀放入锅中,然后加水。水量不能超过容器的三分之二,以免煮沸时药液溢出。
2.煎药前,重要的是将中药用水清洗干净或用水浸泡,这样可以提高中药的煎出率。
3.煎药时,将电源插入插座。另外,最好不要把其他大功率电器插到插座里。
4.熬制后,如果自动转为温热状态,待药液冷却后即可服药。如果不是自动转为暖态,就得手动调节。
5.煎完药记得把药渣倒掉,把锅体洗干净,下次用。
四、需要注意的事项
第一,容量的选择
一般煎煮分两步,第一步是第一次煎煮,第二步是再次煎煮。虽然大部分人第一次后不需要煎第二次药,但长期服药的人会这样做。所以最好买一个容量大一点的煎锅。买之前也要问清楚煎锅是自动的还是手动调节的。如果是自动的,问一下自动停了之后还剩多少药。
第二,权力的选择
一般情况下,动力选择越大越好,如果能分步骤调节最好。对于大容量的煎锅来说,大功率才能保证药效。另外,煎药时,根据实际情况调整火量。沸腾之初最好用猛火,半小时后用文火。
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