亲爱的小伙伴们,很多人可能对沛县哪里的狗肉最好吃和沛县狗肉产自哪里不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于沛县哪里的狗肉最好吃和沛县狗肉产自哪里的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。

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沛县哪里的狗肉最好吃

沛县的狗肉推荐以下几家:
* 张吉亮狗肉店:位于江苏省徐州市沛县人民路健康大道,人均¥20。
* 崔寨狗肉:位于江苏省徐州市云龙区丰储街81号,人均¥20。
* 王记狗肉(大庆路店):位于江苏省徐州市云龙区大庆路12号,人均¥15。
* 张吉亮狗肉(总店):位于江苏省徐州市沛县新正路2号,人均¥20。
* 凤城王记三教堂狗肉馆:位于江苏省徐州市丰县中阳大道97号。
* 日月堂活鲜狗肉馆:位于江苏省徐州市沛县S253中国石化崔寨加油站附近。
* 雀寨老街狗肉馆:位于张庄镇崔五路899号。
* 孙楼狗肉馆(名仕紫金花园西):位于江苏省徐州市丰县向阳路69-72号。
* 张吉亮狗肉(新庄路店):位于江苏省沛县新庄路汉城商都东门斜对面,人均¥41。
* 樊哙狗肉(香港街店):位于江苏省徐州市沛县香港街金星小区东北侧约100米,以及江苏省徐州市沛县香港街金星小区东北侧约100米。
* 沛县崔寨狗肉:位于江苏省徐州市鼓楼区旺旺家缘。
* 武阳狗肉馆:位于江苏省徐州市贾汪区西贺农贸市场36号。
* 张氏沛风鲜狗肉烧饼羊肉汤(金山店):位于江苏省徐州市沛县汤沐东路1-30号。
* 郝寨特色狗肉馆:位于江苏省徐州市铜山区农村信用合作社(郝寨)南侧约50米。
以上是一些推荐,不过狗肉口味因个人喜好而异,最好根据自己的口味和喜好选择合适的店铺。

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沛县狗肉产自哪里


沛县狗肉为农产品地理标志产品。
相传秦末时,樊哙以屠狗为主。刘邦喜食其所售狗肉,手头不宽裕时,常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦,渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助,也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒,跑到河边,将那大鼋捉来杀了,与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后,鲜香十倍于初时。鼋汁狗肉由此得名。(徐州)
“沛县狗肉”又名鼋汁狗肉,成品色香味独特,别具风味,呈棕红色,色泽鲜亮,气味浓香,味道鲜美,入口韧而不挺,烂而不腻,无腥异味。沛县狗肉不带皮,不用刀切,用手撕。“沛县狗肉”口感独特,味道鲜美,营养十分丰富。经江苏省畜产品质量检验测试中心测定狗肉含水分4.5%左右;蛋白质5.67%左右;脂肪为0.54%左右;食盐.8%左右;含7种氨基酸,其中含天门冬氨酸.7%左右、苏氨酸0.74%左右、丝氨酸0.59%左右、谷氨酸.6%左右、甘氨酸0.7%左右、丙氨酸0.94%左右、胱氨酸0.0%左右、缬氨酸0.76%左右、蛋氨酸0.5%左右、异亮氨酸0.85%左右、亮氨酸.45%左右、酪氨酸0.57%左右、苯丙氨酸0.6%左右、组氨酸0.66%左右、赖氨酸.44%左右、精氨酸0.98%左右、脯氨酸0.4%左右;含铁6.0-7.0mg/kg,钙.6%左右,磷0.98%左右;维生素A0.8-.0万IU/kg。同时还具有很强的滋补作用,常食狗肉老年人能防痰、抗衰老、延年益寿;青少年能促进生长发育,提高智力。
“鼋汁狗肉”是江苏省徐州市名食,它既可切成冷盘佐酒,又可上大席。不仅如此,他还是历史名菜,与汉高祖刘邦有关。原来刘邦为徐州沛县人氏,那里狗肉铺到处都是,人们相信吃狗肉有益气轻身、安五脏、益脾胃、暖腰膝、壮气力、治五劳七伤等好处。隆冬季节,一碗狗肉下肚,顿觉周身暖烘烘的。所以吃狗肉的最佳时令为冬季。据说沛县的和集镇,日销狗肉达五六百斤呢。
地域范围
分布于江苏省沛县行政区内的十七个镇(区),包括:龙固、大屯、杨屯、沛城、胡寨、魏庙、五段、张庄、张寨、敬安、河口、栖山、鹿楼、安国、朱寨、新城区、能源开发区。沛县位于江苏省西北端,东靠微山湖、昭阳湖,与山东省微山县毗连,西北与山东省鱼台县接壤,西邻丰县,南界铜山县。东经116°41′-117°09′,北纬34°28′-34°59′,全境南北长约60公里,东西宽约30公里,总面积1576平方公里。规模100万条,年产9000吨。

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