亲爱的网友们,对于唐山有哪些美食值得推荐和唐山有什么特色美食,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于唐山有哪些美食值得推荐和唐山有什么特色美食的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

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唐山有哪些美食值得推荐?

唐山菜系属于北方菜,分量给的那时足足的,而且临海,所以海鲜那是经常出现在餐桌上的,好了,废话少叙,切入正题。

1、蜂蜜麻糖。这是唐山标志性的小吃,我小时候只有过年的时候才能迟到。经过配料、和面、擀片、清面放片、剁块、炸制、烧浆等多道工艺,色泽淡黄,片薄如纸,形似花朵,清脆香甜。麻糖的历史有400多年了哦,但是现在的人更多的是将麻糖赠送给外地朋友,本地吃的人越来越少,主要是有点太甜了。

2、与麻糖齐名的就属酥糖了。它是用大米,麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成·色泽金黄,大小象10厘米长的金条。唐山酥糖入口非常香甜酥脆,余香沁人心脾·且营养丰富,连没牙的老人和小孩也极爱食用。但是糖尿病人可不能吃啊。

3、棋子烧饼,顾名思义,就是像象棋子那么大的烧饼,比缸炉烧饼和鼓浪屿的老婆饼、棋子烧饼经过数次改良以后,很快就远近闻名,成为唐山地方独有的风味美食。里面的馅儿主要是猪肉,有肥有瘦,在嘴里一嚼,那叫一个香。

4、迁西板栗。迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,至今有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。2008年3月,迁西板栗被 工商总局商标局认定为中国驰名商标。想要找到正宗的迁西板栗,外地人还真得好好问问,现在市面上有很多都是冒牌的。

5、

饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃咯扎宴,不算到唐山”的说法。和白菜一起炖,健康又美味。

其实唐山还有其他的美食,比如刘美烧鸡,万里香香肠,鸿宴肘子,都是相当不错的美食,我在这等待着各方好友前来唐山,品尝我们的美食,欣赏重生凤凰的秀美风光。

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唐山有什么特色美食?

第一,酥糖
酥糖是唐山市地方传统名吃,拥有上百年历史。是用大米、麦子等粮食作物,以纯手工的方式熬成糖稀,再加入纯花生粉精制而成。色泽金黄,大小像十厘米长的金条。打开包装,小心拿起酥脆的酥糖一口下去,甜香四溢,唇齿留香,其甜而不腻,酥而化渣的口感深深烙印于唐山人的味蕾,承载着一抹乡情和一份儿时的记忆。
第二,棋子烧饼
在唐山的特色美食中,棋子烧饼是与唐山麻糖相媲美的传统食品,它的名字来源于它那如同象棋棋子般形状和大小的外形,使用大油和香油合酥有肉、糖、什锦、腊肠,火腿等多种馅心,里外烤制酥透,色泽金黄,肉馅鲜香酥脆,适口不腻,便于保存。
第三、缸炉烧饼
钢炉烧饼是唐山市乐亭县的特色美食。以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘。缸炉烧饼,以此得名。烧饼呈方(圆)鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是,当地的非物质 遗产,也是外地游人极喜爱的食品。
第四,刘美烧鸡
和缸炉烧饼一样,刘美烧鸡也是乐亭当地很有名气的美食。其色泽柔润,鸡肉肉质紧实,有淡淡的熏味,很有嚼头。做法,先卤后熏,在煮鸡时加入多种天然香辛料,使烧制出的鸡,风味独特,多吃不腻,营养价值丰富。
以上均为个人看法

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