下面就是我们帮你搜集整理的有关《虱目鱼肚汤应该怎么做,虱目鱼味噌汤的做法》的问答
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虱目鱼肚汤应该怎么做?
一、材料虱目鱼肚500克、豆腐1块,姜4片。
A料:米酒1大匙。
B料:盐1小匙。
二、制作:
1.虱目鱼肚洗净,切块,豆腐洗净,沥干,切块,姜洗净,支皮切丝。
2.锅中倒6杯水烧开,放入虱目鱼肚,豆腐、姜丝和A料煮熟,加B料调匀即可。
三、材料
豆腐1块,姜丝3公克,水600c.c,虱目鱼肚1个,九层塔少许,盐1/2小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许
四、做法
1.豆腐切丁备用。
2.取一汤锅,将姜丝、水放入锅中煮开后,再放入虱目鱼肚及豆腐丁,以中火煮10分钟。
3.起锅前加入所有的调味料、九层塔即可。
虱目鱼味噌汤的做法?
材料虱目鱼肚1片,味噌酱2大匙,青葱1支,盐酌量
做法
1、将虱目鱼肚切成三份备用。
2、将清水(约800ml)煮滚。
3、放入虱目鱼肚,盖锅盖煮5分钟。
4、将热汤舀出与味噌在碗里拌匀融化后,再倒回锅中。
5、加入味噌滚沸1分钟即关火,尝试味道再适量加入盐调味。
6、最后撒上葱花即完成。
总结:以上问题和解答均搜集整理自互联网,内容仅供参考,希望对你有所帮助。