朋友们,相信很多人对海带如何做好吃又简单 海带好吃简单的和孩子们馋得不行的海带汤如何做才会鲜美都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于海带如何做好吃又简单 海带好吃简单的和孩子们馋得不行的海带汤如何做才会鲜美的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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海带如何做好吃又简单 海带好吃简单的做法
1、凉拌海带丝;食材:海带丝、蒜、姜、红米椒、生抽、醋、糖;海带切成丝,或直接买现成的海带丝;锅中放水,待水开后,下海带焯3分钟,捞出放入凉水中;蒜拍散切末、姜切末、米椒切末;放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和盐拌匀;海带捞出装盘,将调料倒入,用筷子拌匀即可。封上保鲜膜,放冰箱冷藏一会,味道更佳。2、海带排骨汤;食材:肋小排、海带、葱段、姜片、盐、料酒;海带须提前3~4个小时用清水浸泡至涨发;洗净控水,切成长方块或打成结;肋小排购买时要求店家顺骨切开,斩成约4厘米长的段;洗净后入沸水焯一下,捞出用流动的水将血沫冲洗干净;净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒;大火烧开后转中火焖煮30分钟;放入海带,再用大火滚煮10分钟;拣去姜片、葱段,加盐调味即可。
孩子们馋得不行的海带汤,如何做才会鲜美可口?
海带汤的制作也是有很多选择,而且有着很高的营养价值,对人们的身体也是大有益处。接下来,我们简单为大家说一说教你做美味可口的海带汤,出锅那一刻香气四溢,孩子们都馋得不行。
(1)鲜蔬海带汤
食材:油菜、平菇、水发海带结、盐、鸡精
做法:1、油菜洗净切段;平菇洗净切块,用热水焯一下;海带结用冷水泡好;
2、锅里面倒入适量的水烧开,然后放入海带结和平菇,加入一点盐;
3、煮到海带和平菇快熟的时候,加入油菜,小火煮熟,加入鸡精调味,即可;
(2)豆腐海带汤
食材:豆腐、海带、菠菜、香油、味精、胡椒粉、大葱
做法:1、将豆腐切丁,菠菜切段,海带切丝;锅内放入开水,加入豆腐丁、海带丝、葱花;
2、等到水烧开之后,放入菠菜,煮一会儿再加盐、味精、胡椒粉、香油调味,即可;
(3)排骨海带汤
食材:排骨、海带、料酒、大葱、姜、味精、白糖、香油、鲜汤
做法:1、排骨洗净切成段,再用热水焯一下;海带洗净切片,备用;
2、往锅里面加入鲜汤、料酒、大葱、姜片和鸡精,下入排骨段,用中火烧开;
3、这个时候加入海带、盐和白糖,用小火煮熟排骨,最后加入香油调味,即可;
(4)冬瓜海带汤
食材:冬瓜、海带结、姜片、高汤、料酒
做法:1、冬瓜洗净去皮后,切成块;海带结用冷水泡好;备用
2、锅里面加入适量的水和高汤,加入冬瓜块和海带结,下入姜片,大火煮开后改为小火,直到把食材都煮熟,最后加入料酒和盐,即可;
(5)鱼丸海带汤
食材:鱼丸、海带丝、扇贝、盐、香油、姜片
做法:1、锅里面放入适量的水,加入鱼丸、海带丝、扇贝、姜片,用小火煮熟;
2、然后倒入准备好的盐和香油,再把海带汤倒入准备好的小碗里面,即可;
(6)海带萝卜汤
食材:海带、白萝卜、清汤、酱油、醋、胡椒粉、盐
做法:1、先把白萝卜洗净后去皮,切成片;海带洗净后切成海带丝;
2、锅里面倒入适量的清汤,加入海带和白萝卜,再加入酱油、醋、胡椒粉、盐调味,等到海带和萝卜入味,即可;
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