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拌白藠头的做法步骤图,拌白藠头怎么做好吃

用料
藠头 四两
小葱 少许
香菜 少许
蒜 两个
盐 适量
醋 适量
鲜味酱油 少许
麻油 少许
藤椒油 少许
辣椒面 少许
花椒 适量
油 适量
花椒面 少许

做法
1. 藠头洗净切片,放置碗里
2. 放入盐,酱油,小葱末,蒜末,香菜末,麻油,藤椒油,花椒粉,辣椒面等,(根据自己的口味增加)腌上15分钟
3. 腌制藠头入味後烧热熟油,放少许花椒,搁入碗中,即食

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凉拌藠头根须的做法

凉拌藠头的做法
1.将荞头去除叶子和根须,洗净

2.香菜切成段,荞头切成片或拍扁后切成细丝

凉拌藠头LN.jpg

3.把荞头置入稍大的容器,加适量盐拌匀后腌10分钟至入味

4.调入辣椒油、鸡粉

凉拌藠头SN.jpg凉拌藠头kf.jpg

5.放入香菜段,拌匀即可

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