小伙伴，相信很多人对湛江特产和广东湛江有什么特产都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于湛江特产和广东湛江有什么特产的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
- 1、湛江特产
- 2、广东湛江有什么特产？
湛江特产
湛江特产有吴川月饼、白切鸡、烂锅炒粉、蟛蜞汁、田艾米籺、廉江红橙、愚公楼菠萝、海鸭蛋、徐闻山羊、流沙南珠。
1、吴川月饼
吴川月饼历史悠久，远近闻名，特别是巨大如盆的大月饼，独具特色，深受群众喜爱。在吴川，一个小小的市区就有近十个较为出名的月饼品牌，其中“金九” 和“南方” 月饼更是闻名粤港澳、飘香省内外。
2、白切鸡
白切鸡是粤菜鸡肴中最普通的一种，皮爽肉滑，清淡鲜美，不加配料且保持原味为特点。
3、烂锅炒粉
烂锅炒粉因要专用大铁锅敲掉锅耳，并削小锅沿，而特制成的“烂锅”炒作，炒粉津津有味。
4、蟛蜞汁
湛江特产蟛蜞汁是一种生食，传统的做法是，首先将蟛蜞清洗干净，晾干放入适量食盐腌制，通过不断的捣碎、搅拌磨烂成浆泥，最后用陶罐密封存放，静放一段时间发酵成熟，就成了风味独特的蟛蜞汁。
5、田艾米籺
田艾米籺是广东湛江地区常见的食品，食材是糯米粉，田艾，红糖。一般都是做甜的馅料，如红枣，椰丝，瓜子，芝麻，白糖等。
6、廉江红橙
廉州红橙果肉红色，汁多清香，嫩滑化渣，酸甜适中，风味独特。
7、愚公楼菠萝
愚公楼菠萝，广东省徐闻县特产。因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。该县所产巴厘（菠萝品种之一）菠萝很早就以香、脆、甜闻名于世，美国相关历史书籍也把“愚公楼菠萝”列为世界名果。
8、海鸭蛋
海边鸭蛋有着悠久的历史，在湛江地区久负盛名，甚至港、澳、台以及海外侨胞亦赞誉不止。湛江沿海一带，那里自然环境优美，生长着大面积的天然红树林，是咸淡水交汇地带，海上天然生物十分丰富。
蛋鸭采用传统的海边自然放养方式，长期觅食天然鱼、虾、蟹、螺、蚬、蟛蜞等海中生物，当中有大量的海洋生物素介入，这得天独厚的自然条件是一般蛋鸭无可比拟的。
9、徐闻山羊
徐闻山羊，又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊，中国 地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一，肉质鲜美，营养丰富，早在20世纪初就已经进入香港等地市场，颇受香港食客钟爱，并以“徐闻肥羊”之名蜚声华南各地。
10、流沙南珠
流沙南珠玲珑雅致，光彩夺目。因其 凝重、晶莹剔透、光滑细腻、色泽持久等特点而富有盛名。
广东湛江有什么特产？
湛江的特产有徐闻八宝饭、吴川月饼、连江桂圆、愚公楼菠萝、连江红橙、秦豆芒果、连江荔枝、水煮鸡、流沙南珠、吴川鲁美炒饭、蛤蜊蒸饭、田艾米。
湛江特产一：廉江红橙
廉江红橘是广东湛江的特色水果，自1972年开始栽培。廉江地理环境十分优越，日照充足，土壤肥沃，水资源丰富。生产的红桔皮薄，橙黄色糯，果肉红色，汁香，渣嫩滑，甜度适中，风味独特。
湛江特产二：吴川月饼
吴川月饼是广东湛江的特产，有着非常悠久的历史，从南宋就开始制作了。其用料考究，制作严谨，工艺精细。其制作的月饼薄厚、酥脆爽口、甜度适中、口味纯正、造型美观、色泽金黄、图案精美。它是中秋节的传统食品，也是馈赠亲友的佳品。
湛江特产三：廉江龙眼
廉江龙眼是广东湛江的特产水果，历史非常悠久。廉江地理环境特殊，土壤肥沃，降水充沛，阳光充足。出产的龙眼肉嫩甜多汁，可鲜食，也可制成桂圆干。
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