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乙酸乙酯密度比水小,对吗?乙酸乙酯和水能互溶嘛?

乙酸乙酯密度比水小,完全正确,但是乙酸乙酯和水不能互溶,并且乙酸乙酯不会和水任意比混合,乙酸乙酯溶水(10%ml/ml)。

乙酸乙酯对空气敏感,吸收水分缓慢水解而呈酸性。乙酸乙酯微溶于水;能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶;能溶解某些金属盐类(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等)反应。

扩展资料:

乙酸与乙醇发生可逆反应会生成乙酸乙酯。我们所说的陈酒很好喝,就是因为酒中少量的乙酸与乙醇反应生成具有果香味的乙酸乙酯。

乙酸乙酯的碱性水解与酸性水解最大的差别在于,碱性水解是不可逆的,也就是反应机制中可逆的进程与不可逆的进程。

参考资料来源:

百度百科-乙酸乙酯

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乙酸乙酯和水哪个密度大

水的密度比乙酸乙酯大。
水的密度:1.000g/mL
乙酸乙酯相对密度(相对水):0.902
g/mL;
乙酸乙酯是无色透明液体,低毒性,有甜味,浓度较高时有 性气味,易挥发,对空气敏感,能吸水分,使其缓慢水解而呈酸性反应。能与氯仿、乙醇、丙酮和乙醚混溶,溶于水(10%ml/ml)。能溶解某些金属盐类(如氯化锂、氯化钴、氯化锌、氯化铁等)反应。相对密度0.902。熔点-83℃。沸点77℃。折光率1.3719。闪点7.2℃(开杯)。易燃。蒸气能与空气形成爆炸性混合物。半数致死量(大鼠,经口)11.3ml/kg。

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