亲爱的网友们，对于红豆西米露做法和红豆西米露的做法步骤，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于红豆西米露做法和红豆西米露的做法步骤的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
红豆西米露做法
【红豆西米露】食材：红豆200克，西米50克，冰糖100克，清水2升。
具体步骤：
1.首先红豆要提前浸泡2小时以上，因为红豆是豆类，偏硬，用来煮糖水之前最好提前浸泡，如果不急着制作，最好提前泡上一晚上更好。
2.泡过的红豆连同清水2L 倒入砂锅中，大火煮开后转小火煮20分钟。
3.煮红豆的时候，咱们来处理一下西米，西米其实是用木薯粉制作的，别看它颗粒小，许多人都说它不容易煮熟，在这里我教大家一个办法，清水烧开后，倒入适量西米，水煮开后关火，盖上盖子焖8分钟，不需要一直烹煮。
4.盖盖子焖上8分钟后，打开盖子看看，原本白色的西米，都变成了中间有白点的透明状，这样的西米就可以捞出了。
5.要想西米爽口Q弹，捞出来后放入凉水中浸泡着。
6.等到最后红豆熬开花了，加入冰糖还有煮好的西米，倒入锅里，再煮1-2分钟后关火即可。
还可以倒入自己喜欢的牛奶或者椰汁，奶香味浓，许多人都爱这么搭配着，放凉后冰箱冷藏，口感更好哟。
红豆西米露的做法步骤
红豆西米露的做法如下：
主料：冰淇淋。
辅料：赤小豆、陈皮、红糖。
1、首先红豆需要提早一天晚上泡水。
2、第二天红豆加入陈皮，红糖放入压力锅煮30分钟。
3、然后用搅拌器打均，煮西米露。最后放入一起煮一下，即可。
如果您对本文的解答感到满意，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的肯定。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。