大闸蟹怎么保存能存活更久_活螃蟹怎样保存时间长一些

亲爱的读者，相信很多人对大闸蟹怎么保存能存活更久和活螃蟹怎样保存时间长一些都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于大闸蟹怎么保存能存活更久和活螃蟹怎样保存时间长一些的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。

本文目录一览

大闸蟹保存能存活更久的方法如下：

1、冰箱冷藏法

绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右，因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢，处于休眠状态，这样就可以避免大闸蟹消耗体力，从而延长大闸蟹的存活时间。

2、塑料桶保存法

如果想要保存较长的时间，那么可以将大闸蟹放在一个30到50公分的塑料盆中，再将大闸蟹放进去，加一些水，水不要太多，保持塑料桶的水分即可，后期定时投喂一些食物即可，这种方法可以保存一周左右。

3、暂养池保存法

保存大闸蟹还可以放在暂养池保存法，将大闸蟹放在浴缸中保存，注水到刚好埋住大闸蟹，大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，这种方法也可以将大闸蟹保存很长时间。

活螃蟹保存时间长一些的方法有冰冻保存、冷藏保存、加水保存。

1、冰冻保存

冰冻保存是活螃蟹保存时间长的方法之一，将鲜活生命力旺盛螃蟹捆绑起来，放在冰箱中急冻，可以保存几个月而不至于腐坏。注意不能冷冻生命力不强的螃蟹，其中含有病菌。

2、冷藏保存

冷藏状况下的活螃蟹也可以适当延长其保存时间，将活螃蟹的蟹钳和蟹脚绑起来，放在冰箱中，温度维持在2～8度为佳，可以保存约一周左右的时间。在保存时需要经常拿出来检查，将生命力不强的螃蟹及时吃掉。

3、加水保存

螃蟹还可以加水保存，将螃蟹放在盆中或者桶中，注意盆的深度不能过浅，以免螃蟹爬出来，在桶中加入没过螃蟹一半的水即可，水量不能过高，否则螃蟹很容易窒息死亡。

食用螃蟹的注意事项

1、每次吃螃蟹的时候，最好挑活力不足的螃蟹吃，这样比较新鲜的螃蟹就可以继续保存。而判断螃蟹是否有活力，就用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应迅速则证明很鲜活，如果反应不灵敏证明活力不足，需要立即吃掉。

2、螃蟹肉味鲜美，营养丰富，但死螃蟹忌食之。

3、醉蟹或腌蟹等未熟透的蟹不宜食用，应蒸熟煮透后再吃。

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