小伙伴，对于新鲜的鱼腥草怎么煲汤和鱼腥草是什么地方的菜它的口感如何，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于新鲜的鱼腥草怎么煲汤和鱼腥草是什么地方的菜它的口感如何的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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新鲜的鱼腥草怎么煲汤？
食材准备：鱼腥草100克 、瘦肉50克油、盐少许、白糖少许、生抽少许、草果粉少许、姜丝少许
注：很多人不太能接受鱼腥草的味道，也可以试试这个汤，加热之后的鱼腥草软软的，也没有太强的味道。这个汤一直保持中火煮就行，汤色会自然变成奶白色的。秋冬很容易患流感，没有胃口的时候很适合煮这个汤来喝。
1、鱼腥草摘洗干净切成5厘米左右的段，备用。那个须子不好弄的话可以加点盐搓一搓就掉了；
2、瘦肉切片（丁儿、丝儿都可），加点油、盐、白糖、生抽、草果粉拌匀腌一会儿；
3、锅里放少量油，下肉片炒到发白；
4、小汤锅放2碗凉水，加入炒好的肉片煮开；
5、放鱼腥草煮2-3分钟，鱼腥草就变软了；
6、加点盐调味就可以喝了。
鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、宫颈糜烂、急性细菌性痢疾、急性黄疸性肝炎、流行性腮腺炎等多种病症。
国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、绒毛膜癌、恶性葡萄胎、直肠癌也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到应用，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性 食品（茶、饮料等）方式应用。
参考资料：百度百科-鱼腥草
鱼腥草是什么地方的菜？它的口感如何？
鱼腥草是什么地方的菜？它的口感如何？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
鱼腥草作为药用价值，主要是采摘回家后清洗晾干或是立即应用鲜草，中医学上说鱼腥草味辛，性生寒，具备清热解毒，止咳化痰放脓，利尿退肿的功效，在医学上一般用于治疗肺热喘咳，肺痈吐脓，喉蛾，热痢，登革热病，浮肿，痈疮疮毒，淋症，皮肤湿疹，肛脱等一些普遍轻度病症，有不错的功效鱼腥草，又叫鱼腥草，是中国南方比较常见的一种植物，作为蔬菜水果，它深受川渝云贵地域众多老百姓的钟爱。
鱼腥草较大的用途肯定是作为蔬菜水果服用，作为四川人，鱼腥草从特色小吃到大，最经常使用的吃法便是拌凉菜，也是有的地区用于炒瘦肉或是煲汤，还能够切碎当作凉拌菜的调味品，人工栽种的鱼腥草生产量高，可是自小就吃到大的人依然可以一下子将野生植物的和人工栽种的鱼腥草辨别出去，由于人工栽种的鱼腥草在口味上老气，不香，那类鱼腥草独有的味儿偏淡，一般全是专业供货大都市的农贸批发市场或商场。
中医学觉得鱼腥草味辛，性寒性，归大肠经，具备清热解毒、退肿疗疮、清热解毒止痢、健脾养胃、利尿去湿等作用，可用以医治肺痈、肠痈疮毒、痔疮便血、肠胃积热等病症。在很多古时候的医学资料中都有鱼腥草的记述，例如《本草纲目》那样说：“排热毒痈疮，疮痔肛脱”；《岭南采药录》那样记述：“叶：敷狠毒大疮，能消毒杀菌；煎服能去湿热，治急性肠炎”。
无论是单吃，或是作为别的主餐的食用香料，它的香醇都是会让人胃口暴增。其营养成分是非常高的，常吃鱼腥草能不但能提高人体的免疫功能，并且还能清热解毒，消肿利尿，健脾开胃行气等功效。在春天是它生长发育恢复的时节，常吃它能有效地增强身体的抑菌及抗病性工作能力，尤其是在秋春流行性感冒多发的时节，具有不错的防止实际效果。
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