亲爱的读者,相信很多人对都是鱼肉只不过砧板不同罢了什么意思和4种材质的砧板清洁法切完鱼肉这样洗不都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于都是鱼肉只不过砧板不同罢了什么意思和4种材质的砧板清洁法切完鱼肉这样洗不的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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都是鱼肉,只不过砧板不同罢了什么意思

任人宰割。出自《史记:项羽本纪》中的“如今人方为刀俎,我为鱼肉。〞刀俎就是刀和刀砧板,宰割的工具,比喻生杀大权掌握在别人手里,自己处在被宰割的地位,都是鱼肉,只不过砧板不同罢了就是任人宰割的意思,《项羽本纪》是西汉史学家司马迁创作的一篇文言文,收录于《史记》中第七卷,是关于西楚霸王项羽的本纪,它记录了秦末项羽光辉壮烈的一生。

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4种材质的砧板清洁法!切完鱼肉这样洗不留腥味

【朴贤静(家务及扫除热门部落格格主)】 砧板 直接碰触到食物的砧板,若没有做好妥善处理,容易造成细菌繁殖。家里至少要准备两个以上的砧板,可以划分成肉类、鱼类、蔬菜类,也可区分为生食、熟食等用途。不同材质的砧板,也有不同的管理方法,请各位参考下列的说明。周期 随时准备物 苏打粉、面粉、盐、菜瓜布所需时间 1分钟困难度 木质砧板 01先用冷水冲洗一下木质砧板。02在砧板上,撒上海盐后,用力搓揉。若使用苏打粉,表面有可能会变色,请一定要使用盐巴。03擦拭干净时,用冷水冲洗,最后再用温水冲洗一遍。04直放在通风良好的地方晒干。木头上易孳生霉菌,最重要的保养工作是要完全晾干。偶尔涂抹些少量的食用油会更好。01在玻璃砧板上,撒上1大匙苏打粉。02使用柔软的菜瓜布在表面刷揉。03再用水冲洗干净。04直放晾乾,完全干燥后,再进行收纳。

【朴贤静(家务及扫除热门部落格格主)】 砧板 直接碰触到食物的砧板,若没有做好妥善处理,容易造成细菌繁殖。家里至少要准备两个以上的砧板,可以划分成肉类、鱼类、蔬菜类,也可区分为生食、熟食等用途。不同材质的砧板,也有不同的管理方法,请各位参考下列的说明。周期 随时准备物 苏打粉、面粉、盐、菜瓜布所需时间 1分钟困难度 木质砧板 01先用冷水冲洗一下木质砧板。02在砧板上,撒上海盐后,用力搓揉。若使用苏打粉,表面有可能会变色,请一定要使用盐巴。03擦拭干净时,用冷水冲洗,最后再用温水冲洗一遍。04直放在通风良好的地方晒干。木头上易孳生霉菌,最重要的保养工作是要完全晾干。偶尔涂抹些少量的食用油会更好。01在玻璃砧板上,撒上1大匙苏打粉。02使用柔软的菜瓜布在表面刷揉。03再用水冲洗干净。04直放晾乾,完全干燥后,再进行收纳。

塑胶砧板 01在塑胶砧板上撒1大匙面粉。面粉可以消除油污和异味,也可以用苏打粉代替!02直接用菜瓜布或戴塑胶手套后刷洗。03用水清洗后再晾干。 矽胶砧板 01用沸水烫煮矽胶材质的砧板1分钟。矽胶砧板和塑胶砧板不同,可以透过烹煮方式做简单的消毒。02将烫煮过的砧板拭干水气后晾干。 Tip 砧板的基本常识 1 木质砧板需更费功夫管理 易吸收水气,刀痕或裂痕上易夹带食物残渣,若处理不当,很容易孳生细菌。 2 玻璃砧板使用时容易产生负担 刀子切割到玻璃时,会发出巨大的声响,使用时会觉得有负担,刀子也易受损。 3 矽胶砧板可以用热水消毒 它的寿命比其他材质的砧板还要长,又可以用热水烹煮,做好卫生管理更安心。 4 塑胶砧板价格便宜 易沾染泡菜汤等污渍,使用过后,需用面粉或苏打粉清洗干净,并晾在太阳光下。切完鱼肉的砧板不可以马上用热水消毒,那会使蛋白质凝固,并附着在表面上,细菌易渗透入砧板上的缝隙中,使腥味变得更严重。需用冷水冲洗,再用海盐或面粉搓揉表面。

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