亲爱的读者,对于用豆浆机打豆浆有好多泡沫怎么办和我用九阳豆浆机打出的豆浆怎么会有许多,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于用豆浆机打豆浆有好多泡沫怎么办和我用九阳豆浆机打出的豆浆怎么会有许多的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。

本文目录一览

用豆浆机打豆浆,有好多泡沫怎么办?

用随机赠送小网撇一下即可,用勺子也行。晾置一会儿,马上喝倒到碗里就没有了。

这是正常的,豆浆机和破壁机原理一样,打出的豆浆都有泡沫。网上的一些说法,这是豆浆中所含的皂甙(会中毒),只要加温到100度,皂甙就会破坏。其实,在打豆浆的过程中,机器会先把豆子煮熟,基本上不存在皂甙。

但为啥还有泡沫呢?原因有两点:1、豆浆高速旋转,空气和有机物溶于水中,这些物质能提高水的“表面张力”,形成泡沫;2、豆浆中含有大量蛋白质,蛋白在高速旋转打击下会发泡,做过蛋糕的都知道这个,鸡蛋可以打成发泡状。

因此,只要带加热功能的正规豆浆机、破壁机,打出来的豆浆是无毒,可以喝的,产生泡沫也是正常的。如果不放心,可以把豆子放锅里提前煮熟,再用机器打。

我家破壁机打豆浆,都是提前设置,散步回来基本无泡沫了,无需过滤,直接开喝。

返回目录

我用九阳豆浆机打出的豆浆怎么会有许多白沫呢?

豆浆机打出的豆浆会有许多白沫是正常的,因为大豆内含有一种物质叫皂苷,在大豆受到研磨时,就会产生一种像肥皂沫一样的白沫,这种白沫会随着温度的升高而分解,如果豆浆没有充分加热的话,会出现中毒的现象,所以豆浆机设置的加热时间都是科学定时的。

返回目录

如果本文的解答对您有所帮助,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的支持。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。