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夏门高梁和金门高梁谁时间长
你问的是厦门高粱吧？ 厦门高粱时间长。 厦门高粱是唐贞元十九年（803年）开始的；金门高粱是从民国 41 年于金门城南门酿造开始。 厦门高粱酒是采用最优质的高粱与大麦为原料经长达100多天的发酵周期，经过几次蒸馏，然后蒸馏后的原酒注入大酒池储藏，一年之后转换到酒缸放在十几米以下低温地窖储藏几年，有的甚至几十年之久而造就了清香酒中极品，香气清香醇正、入喉绵甜醇厚、不苦不辣不呛、自然协调的特点，是清香型酒的领袖品质。汲取厦门翔安区的翔风山与金门太武山地下水脉，拥有得天独厚的绝佳水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件。采用中国千年传承的传统酿造工艺，以纯粮固态发酵法结合 最先进设备与工艺，不断的革新突破，选用最优质高粱为原料，采取低温入池、在优良自然的生态环境下，经长达数月发酵周期和数年的 熟期，成就了高粱酒之王的美誉。厦鹭牌厦门高粱酒是属于原生态酿造方式，原琼浆液生产；无需任何香料或酒精勾兑，属于自然清香型；好喝又健康。想起金门，就能想起一地的黄金高粱田。因着金门无工业污染的自然环境，仍能保有得天独厚的好山好空气_独特的花岗岩带地质让在岩层中流动的水质含有许多稀有矿物质及有机物质，是作为酿造的最佳水质。另外由于干燥的土壤特性让当地可以大量种植旱地高粱品种，除了质量精纯、黏性好、表皮厚的特性，富含丰富蛋白质，金门特产的旱地高粱拥有特别 合酿造的特点_经过发酵之后，能够产生独特的芬芳，口感滋味浓郁。金门高粱台湾厦门差别
金门高粱台湾厦门差别：1、 香醇甘洌，风味独特，深受当地消费者 。
2、台湾厦门瓶子身上的雕龙颜色不一样了，红 的是红色的龙， 是白色的龙。
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