亲爱的朋友们，很多人可能对艾叶可以炒菜吃吗和艾草的作用是不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于艾叶可以炒菜吃吗和艾草的作用是的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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艾叶。可以炒菜吃吗？
鲜艾叶炒鸡蛋原料：鲜艾叶适量（按每人每天30克计量），鸡蛋4只，盐少许。
准备：将新鲜艾叶洗净后切碎，鸡蛋敲开后搅打成均匀的蛋液。
做法：起炒锅把油烧热以后，先倒入艾叶快速翻炒均匀，并在炒的过程中加盐调味。把艾叶炒软后倒入蛋液，快速翻炒至鸡蛋成型时出锅。
艾草的作用是？
1、温经止血
艾草对于虚寒性出血，腹痛有极好的治疗功效，能有效治疗女性虚寒，月经不调、流产、子宫出血等症。女性产后感到体寒，经痛腹痛，老人有脐痛或腹痛感的话，可以将熟艾放入布袋，敷于疼痛部位。冲任虚寒，小腹冷痛，长期不孕人群，将艾叶与香附，当归，吴茱萸，肉桂搭配，能够起到散寒止痛的作用。
2、祛湿散寒
艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。
3、平喘镇咳
艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用，抗过敏艾草可以起到抗过敏的作用，对于治疗湿疮疥癣，祛湿止痒有非常好的效果。
4 、抗菌
艾叶是一种抗菌抗病毒的药物，对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有极好的防治作用，艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法；此外，艾叶的茎，叶都含有挥发性芳香油，能够产生其他的芳香，可以用来驱蚊虫，净化空气、中 医上常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。
扩展资料
艾蒿具有特殊的馨香味，做成馨香枕头，还有安眠助睡解乏的功效。艾蒿叶熬汁，然后稀释兑水沐浴，可除身上长的小红疙瘩。
此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒，预防疾病。艾蒿还用于针灸术的“灸”， “灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道。用艾蒿泡脚有很多 功效。因为它有着治病的功能，特别是在五月节这天乘着露水采到后，药效最好。
艾蒿还是一种食用植物，艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”、艾蒿馍馒、艾蒿糍粑糕、艾蒿肉丸等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
参考资料来源：百度百科_艾草
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