亲爱的网友们,相信很多人对如何做出好吃的刨冰和怎么做刨冰都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于如何做出好吃的刨冰和怎么做刨冰的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
本文目录一览
- 1、如何做出好吃的刨冰?
- 2、怎么做刨冰
如何做出好吃的刨冰?
如何做出好吃的刨冰?
没有料理机也能做哦
——◆食材◆——
凉白开适量(或者矿泉水、牛奶,自己喜欢的饮料等)
自己喜欢的水果适量(可以多准备几种)
白糖少许(蜂蜜也可以)
——◆制作◆——
【步骤一】首先在容器里面倒入1000毫升的凉白开或者是矿泉水,当然也可以准备自己喜欢的饮料,也可以冻牛奶。然后就将它放进冷冻层,将它全部冷冻变硬。
【步骤二】接着来制作水果糖浆。取出一个碗,往碗里加入5克白糖,再加入15毫升的凉开水,将白糖化开后,用擦胡萝卜丝的擦丝器,把草莓擦成绒,四个草莓的量就差不多了。
【步骤三】按照这样的方式,可以制作自己喜欢的水果糖浆。这里制作了芒果糖浆和猕猴桃糖浆,对于一些糖分含量高的水果,可以按照个人口味,少加一些白糖,甚至不加。
【步骤四】水全部冷冻变硬后,从冰箱里面取出,将它放在案板上,就用菜刀加冰块切成小碎冰,刀只要足够锋利,就很容易切开。如果感觉难切的,就把刀磨一下。
【步骤五】这里是制作了一大板的冰块,所以用菜刀切,如果你是用小一点的容器,就可以用擦胡萝卜丝的擦拭器,擦几下就有一碗冰沫了,而且也没有块。当然水冷冻的时候,要等它变硬,但是一定不能冻得太久了。
【步骤六】做好的冰沫子装在碗里,往碗里铺上之前做好的草莓糖浆、芒果糖浆,和猕猴桃糖浆,家里食材丰富的,还可以往上面点缀一些蜜红豆,不想加白糖的也可以加蜂蜜,家庭版的水果刨冰就做好了。
怎么做刨冰
纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块,将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成丁。将冰块放入破壁料理机中,接通电源,选择刨冰功能,将冰块打成大小均匀的小冰珠。将切碎的水果放入杯底,做好的刨冰盛入杯中。淋上牛奶即可。1、纯净水放入冰箱提前冷冻成冰块,将芒果去皮后切丁,草莓洗净后去蒂切成丁。
2、将冰块放入破壁料理机中,接通电源,选择刨冰功能,将冰块打成大小均匀的小冰珠。
3、将切碎的水果放入杯底,做好的刨冰盛入杯中。淋上牛奶即可。
刨冰:
刨冰,是一种夏日常见冰饮。将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。
正宗的刨冰是将冰块刨成雪花而做成,刨冰中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行,所以素有台湾刨冰之称。刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。
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