亲爱的用户,如果你对清炖苦瓜汤的做法大全_苦瓜清汤不是很熟悉,那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于清炖苦瓜汤的做法大全_苦瓜清汤的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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怎样做火腿苦瓜汤?
【材料】
瘦火腿25克,苦瓜250克,清汤600克,精盐2克,味精1克,胡椒粉2克。
【操作】
1.将洗净的苦瓜切去两头的尖,一剖两瓣,挖去瓤,改成长段,再顺切成宽片。
2.火腿切成丝,取125克清汤,然后加入火腿丝、少许精盐、味精备用。
3.把苦瓜放入沸水中氽熟,捞在有盐的汤内漂半小时。
4.烧开余下的汤,加入精盐、味精、胡椒粉。
4.把漂好的苦瓜捞出,控去汤,放在汤碗内,浇入烧开的清汤即成。
【功效】
清热解毒。
苦瓜要怎么样煲汤才好喝??本人不会
制法:先将苦瓜洗净、剖开、去籽、切片;火腿切丝;取250克清汤加少许盐、味精待用。烧开水、下苦瓜氽熟,放入有盐的凉清汤内漂半小时捞出。烧开余下的清汤,加入盐、味精、胡椒粉,将捞出的苦瓜放入汤碗,加入烧开的清汤和火腿丝即可。 功效:清热祛暑、爽口利咽。 用法:佐餐食用。 应用: 用于夏季养生保健。 苦瓜黑鱼汤 主料:黑鱼 辅料:苦瓜 调料:盐、鸡精、胡椒粉、料酒 做法: 1、 将黑鱼去五脏洗净,鱼腹中放入葱、姜,料酒待用,苦瓜去籽洗净切成片; 2、 煎盘放油放入微波炉中预热,将黑鱼放在微波炉中,倒入料酒、开水15分钟后取出,再加入苦瓜、盐、鸡精、胡椒粉再放入微波炉中6分钟即可。 特点:味美鲜嫩如果您觉得本文对您有所帮助,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的支持。如果您对本文有任何意见或建议,请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。如果您想了解更多相关内容,请查看文章下方的相关链接。