亲爱的网友们，很多人可能对长春特色餐馆推荐_长春十大名吃不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于长春特色餐馆推荐_长春十大名吃的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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东北长春十大特色美食是哪些 东北长春十大特色美食有哪些
1、一锅出，一个很奇怪的名字，原意是“主菜和主食一起上桌”。在锅里又炖菜又烀饼子。这道菜菜炖在锅底，饼子贴在锅边。食材很丰富，味道也多种多样。这是一道非常简单的乡土菜。2、酱骨头，酱骨头是东北长春地区的一道传统菜肴。根据食材的不同，分为酱脊骨、酱排骨和酱棒骨。其中，猪脊骨经炖煮后口感最为软糯，吃起来口感最好，也更受欢迎。酱骨头香味浓郁，肥而不腻，酱味十足。
3、锅包肉，这锅包肉是东北地区非常有名的菜。它是由光绪年间道台府的厨师郑兴文改良而成。锅包肉 合 的口味。将原本咸鲜口味的“焦烧肉条”改变成酸甜口味。颜色是金黄色的，味道是酸甜咸香的，酸甜 口，外酥内嫩。
4、溜肉段，溜肉段是东北长春地区的一道传统菜肴。它具有脆、嫩、香的特点。成品酥脆、咸鲜可口，是人们餐桌上的家常菜。溜肉段是东北菜的经典。制作方法很简单，主要是把裹浆炸好的肉段，放入准备好的酱料中翻炒，裹上酱汁即可，这个酱汁是关键。
5、白肉酸菜血肠，白肉酸菜血肠是东北地区的传统食品，深受各族人民的 。它也是城乡居民过年杀猪后，宴请亲朋好友的一道主菜。猪肉和血肠香味醇厚浓郁。白肉肥厚不油腻，血肠入口即化，酸菜酸味爽口解腻，整道菜特别下饭。
6、排骨炖豆角，排骨炖豆角是以排骨和豆角为主要食材的家常菜，以葱姜蒜、料酒、酱油、胡椒粉为辅料，属于东北菜系，味道鲜美，营养价值丰富。这是一道非常受欢迎的东北乡村菜。这道菜的颜色棕亮，排骨肉烂脱骨，豆角鲜香可口。
7、拔丝地瓜，拔丝地瓜起源于中国 ，是由地瓜、糖、油等食材制成的传统菜肴。菜的颜色是金黄色的，牵丝不断，甜香 口，深受 。趁热上桌，糖衣的表面甜而微脆，里面的地瓜柔软油润，口感特别有层次感，可作为宴席之用。
8、地三鲜，地三鲜是中国东北长春的一道传统菜肴。这些食材都是季节性的新鲜食材：茄子、土豆和青椒。它不仅具有丰富的鲜味、天然的绿色食材，而且各种营养成分非常丰富，使这三种味道很普通的食材，变成新鲜可口的佳肴，百吃不腻。
9、熏肉大饼，熏肉大饼是吉林长春传统的特色小吃。主要原料是新鲜猪肉。这种食物的特点是熏肉肥而不油腻，瘦而不柴，熏香浓郁，色泽鲜红；大饼色泽金黄，外酥里软，和熏肉搭配非常好吃。
10、铁锅炖大鹅，铁锅炖大鹅是东北名菜。 人喜欢吃炖菜，所以铁锅炖大鹅也是东北人最喜欢吃的食物。需要选用传统的铁锅，无污染的农民家养鹅，辅以各种珍贵的中草药和上等调味料。色泽金黄，滋味纯正，肉烂脱骨，质地鲜嫩，香味不腻，回味无穷。
长春特产排行榜前十名
长春特产排行榜前十名是红石砬 、公主岭大米、九台饮马河大米、公主岭玉米、 酒、榆树大米、双阳 鹿、五味子、德惠肉鸡、鲶鱼。
红石砬 产地范围为吉林省农安县靠山镇、 乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。一、品种公矮二号，公矮五号等 宜品种。公主岭大米以其米饭特有的香、粘、滑、软而深得消费者青睐。
米粒为椭圆形或长粒形，洁白透明，米粒整齐，外观形状极优。米饭油亮香醇，松软可口，食味品质极佳；米质上乘，营养成份齐全。由于饮马河水清净无污染，水质独特优异，加之土壤种类优良，故所产的大米品质优良，多年前便已成为享誉国内的米中佳品。
长春美食
回宝珍饺子在长春十大名吃里，这是比较具有 风味的食品，距离现在已经有七十多年的历史了，它的特点就是皮特别的薄，但是馅料有特别鲜，吃多少个都觉得不够。有的人可能会觉得韭菜烙盒的味道特别重，虽然它是有这么一个缺点，但是有一点也是不能否认的，那么就是它吃起来真的是特别好吃，外皮炸得酥脆，里面包着满满的韭菜和鸡蛋。
三套碗这个其实是属于满族菜，一般是由八款或者是十六款凉碟，三款大件以及十二款熘炒菜/汤烩菜组成的，看起来就是满满的一大桌。长春酱肉这道菜属于东北菜，相信大部分东北人对于这道菜都是不陌生的。
以上内容参考：百度百科—长春
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