小伙伴，很多人可能对百里香是什么百里香也叫麝香草 常被作和百里香是一种什么植物不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于百里香是什么百里香也叫麝香草 常被作和百里香是一种什么植物的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
本文目录一览
百里香是什么,百里香也叫麝香草 常被作为香料和药材使用
在西餐厅吃饭的时候常常会看到桌面上摆放着一些佐料，百里香就是这些佐料的一种，那么百里香是什么呢？下面跟我一起去了解吧。
什么是百里香
百里香也叫麝香草，半灌木，叶为卵圆形，花序头状，花萼管状钟形或狭钟形，花冠紫红、紫或淡紫、粉红色，花期7-8月，是一种茎部窄细的常绿植物，具有迷人的香味，尤其在花开的时候，香气更浓郁。原产于地中海地区，常被作为香料和药材使用，也可以食用。
百里香的花语
欧洲传统上认为百里香象征勇气，中世纪的欧洲妇女在赠送给出征骑士的围巾上刺的就是百里香的图案，寓意着“吉祥如意”、保佑一切平安的意思。
百里香花语的由来
在古希腊神话中，百里香被称为是海伦的眼泪。相传，倾国倾城的海伦王妃，是斯巴达往后丽妲和天神宙斯所生的女儿，由于她非常美丽，追求她的王公贵族不计其数，海伦的养父国王为了避免大家为了争夺海伦而战，就将她嫁给了新任的斯巴达国王梅尼劳斯，成为了斯巴达的皇后。
平静的日子没过多久，一位英俊的特洛伊王子帕里斯来到斯巴达，一见到王后海伦之后，就为她深深着迷，他想尽一切办法接近海伦，对她吐露爱意，海伦也被他的英俊所吸引，不自觉爱上了他，于是两人相约逃往特洛伊。只是年轻的两人不知道，这场私奔引来了长达十年的特洛伊战争。
当特洛伊终于灭亡，帕里斯战死之际，海伦流下了晶莹的泪珠，泪珠在脸庞轻轻滑落的神情，令许多特洛伊战士神魂颠倒并誓死保护她。因此，百里香在希腊文中代表“勇气”，就是指海伦娇小的泪珠，却增加战士们奋勇杀敌勇气。
百里香的药用价值
1、抗菌
百里香具有抵御黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌等不同病原体的抗菌作用，所以被用来制作防腐剂。抗感染是百里香的功效之一，正是这一原因，所以百里香也被用于治疗麦粒肿、红眼病或结膜炎等。
2、驱赶虱子
这种神奇的植物有打击虱子的作用。
3、简单消毒
一般的割伤和擦伤可以用百里香处理一下，这样能够防止开放性皮肤微生物感染。
4、抗痉挛
百里香草具有抗痉挛作用，月经期间肌肉痉挛的女性朋友可以泡一杯百里香茶缓解一下症状。
5、抗氧化
百里香里含有大量黄酮类化合物，这些化合物可以中和自由基氧化。
6、驱寒止泻
百里香叶含齐墩果酸，能帮助改善肝炎患者的症状，促进肝细胞的再生。少数病患若有腹泻或上腹部不适之感，经对症处理可消失。
百里香的食用价值
1、与其它芳香料混合成填馅，塞进要烘烤的食物中，能使食物的香味更诱人。
2、烹饪鱼等待腥味的食材时可以加少许百里香，这样不但能去腥还能提鲜。
3、制作腊肠、肉酱、等食物的时候可以加些百里香，因为百里香是天然的防腐剂，可以延长这类食物的保质期。
4、一般在食用价值上百里香更多的体现在辅佐食材上，被用作香料使用比较多。
虽然说百里香在药用价值中运用很广，但是也不宜食用太多，也不宜长期喝百里香茶。因为百里香水本身具有一点很小的毒性。
百里香是一种什么植物？
百里香植物类别
百里香是唇形科的一个物种，包括350种多年生香草植物，最高的植物约40cm，生长在欧洲、北非和亚洲。
百里香的作用
百里香香味浓郁，含有大量天然芳香物质。平时可以作为香料和调味料，尤其是做肉和鱼的时候。加入适量百里香香精去腥，煮出来的食物味道更好。
百里香生长地方
百里香喜欢温暖的地方，喜欢光照。它们大多生长在干燥的环境中。它们在排水良好的石灰质土壤中生长良好。它们多见于落基山、山坡、山谷、沟渠、路旁和杂草中。甘肃、陕西、青海、山西、河北、内蒙古等地均有栽培。
百里香的样子及图片
百里香是半灌木，茎多，匍匐或上升。花枝高2-10厘米，花序下有向下弯曲或略扁平的软毛。下半部的毛短而松散，有2-4对叶。基部有脱落的先出叶，苞片与叶形状相同，边缘为下1/3缘毛。
如果本文的解答对您有所帮助，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的支持。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。