小伙伴，如果你对包菜又叫什么菜 包菜的营养特点和高丽菜为什么叫高丽菜不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于包菜又叫什么菜 包菜的营养特点和高丽菜为什么叫高丽菜的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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包菜又叫什么菜 包菜的营养特点
包菜又被称为高丽菜、卷心菜、洋白菜、大头菜、莲花菜、疙瘩白、球白菜等。在陕西、陕西等地区还会被称为莲花白、茴子白以及花白，而在闽南以及台湾等地区还会被称为玻璃菜，包菜是甘蓝的变种，因此在植物学上还可以被称为结球甘蓝。以上就是关于问题“包菜又叫什么菜”的解答，接下来是关于包菜的补充内容，有兴趣的观众可以继续观看。
关于包菜的补充
1、包菜被称为高丽菜的原因：据说过去的日本人为了鼓励民众食用包菜，将包菜的营养价值比作蔬菜中的高丽参，久而久之包菜也被称为高丽菜。
2、包菜的营养：包菜本身的营养十分丰富，富含维生素C并且还含有纤维素、碳水化合物以及各种矿物质。
3、包菜的分布：包菜在中国的各地都有栽培，尤其是喜欢温和凉爽的气候，但是不喜欢高温，气温在25℃以上就会出现生长缓慢的现象。
4、包菜的应用：包菜由于其营养丰富所以非常适合食用，同时包菜本身比较高产价值不算高，因此也可以应用在动物的饲料中。
包菜的营养特点
高丽菜为什么叫高丽菜？
高丽菜即卷心菜。
卷心菜(cabbage)，学名结球甘蓝，一种常见蔬菜。约90%的成份为水，富含维生素C，在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。卷心菜(cabbage，结球甘蓝)，别名包菜、圆白菜或洋白菜，也叫包心菜，日文称为キャベツ（kiyabetsu)，广西有一部分的人也叫做椰菜，还叫莲花白，莲白，大头菜等，属于甘蓝的变种。
卷心菜因有许多药用功效而备受推崇，希腊人和罗马人将它视为万能药，卷心菜有绿色、白色、红色等不同颜色，卷心菜里面的叶子比外面的叶子略白些。卷心菜重量通常从0.9～3千克不等，直径在10~20厘米不等。
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