朋友们，相信很多人对皮皮虾可以水煮吃吗和煮虾爬子的做法都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于皮皮虾可以水煮吃吗和煮虾爬子的做法的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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皮皮虾可以水煮吃吗
盐水皮皮虾
“应季的海鲜，最爱还是原味，简单的做法，但是非常鲜美。这款皮皮虾，其实在我们大连的叫法就是虾爬子，蒸煮都很美味，勤快的话，剥肉包饺子更少美味。”
用料
主料
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皮皮虾1000克
辅料
水
适量
食盐
2勺半
盐水皮皮虾的做法
1.
清水冲洗一下就可以，不需要泡。
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2.
冲洗干净后，沥水，放入煮锅后重新装入清水。
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3.
在表面撒上盐，直接盖上盖子大火煮。
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4.
大火开锅后，打开盖子，转小火继续煮5分钟。
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5.
如果使用明火的话，待水沸腾后，打开盖子，转中小火煮2分钟就可以了。
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6.
到时间后，直接关火沥水装盘就ok了。
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7.
不喜欢盐水煮，可以选择蒸锅来蒸，味道也是棒棒哒。
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盐水皮皮虾成品图
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烹饪技巧
新鲜的海鲜不需要太多的调料，味道就很美味，如果只想吃这种简单煮的，不要放太多配料，最多在水里放一片生姜去腥。
煮虾爬子的做法
您好，很高兴为您服务，根据您的问题做出以下解答，
一：食材明细
主料
虾爬子适量
辅料姜适量
料酒适量
陈醋适量
二：水煮虾爬子的做法步骤
1：虾爬子用刷子清洗干净。
2：煮锅中放足够量的水加入姜片和少许料酒，待水开后放入虾爬子。
3：待水再次沸腾，煮至虾爬子变色熟透即可。
4：我们家吃虾爬子是用剪刀把虾爬子两边剪掉，然后从尾巴倒数第二节皮那里掀起，完整的虾爬子肉就剥出来了，一般沾食陈醋来吃或直接吃。
5：成品图
三：小窍门
1、虾爬子买的时候要新鲜，这样水煮更鲜嫩。
2、沾食的调料随自己喜欢，也可以调个更复杂的料汁。
亲，希望我的回答可以帮助到您，祝您生活愉快！
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