朋友们，对于蛋清羊尾怎么做和临海小吃——蛋清羊尾，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于蛋清羊尾怎么做和临海小吃——蛋清羊尾的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
蛋清羊尾（雪绵豆沙）怎么做
用料蛋白 5个
豆沙 200g
干淀粉 少许
油
蛋清羊尾（雪绵豆沙）的做法
蛋白打至硬性，加淀粉拌匀
豆沙搓成圆球，裹上干淀粉
用蛋白液将豆沙球裹起
放进5成热的油锅炸至变色
盛盘，表面撒白糖，稍凉便可吃。出锅即吃会烫伤，放久了鬼塌。
临海小吃——蛋清羊尾
我的家乡临海有很多传统小吃，其中一道是名小吃——“蛋清羊尾”，特别好吃，外脆内甜，让人 垂涎三尺 。
说起它的做法，可有学问了，首先把鸡蛋打开，取蛋清去蛋黄，再把蛋清用力打成白色泡沬状，加一小匙淀粉滴几滴油，把它们打均匀，然后把油倒进锅里烧热，用事先准备好的豆沙馅儿包上蛋清，放到锅里炸一下。把它炸成鹅黄色就可以了。美味佳肴做成了。
哈！你们想吃的`话，就来我的家乡吧！
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