亲爱的小伙伴们,相信很多人对汉堡包英文是什么和汉堡包的做法都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于汉堡包英文是什么和汉堡包的做法的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

本文目录一览

汉堡包英文是什么

  • 01

    Hamburger
    汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。汉堡包这种食物食用方便、风味可口、营养全面,现在已经成为畅销世界的方便主食之一。

  • 02

    古代汉堡包的由来
    其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼“。

  • 03

    汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的“,可以是指汉堡包本身,或是面包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡派,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡(Hamburg),今日的汉堡是德国最为繁忙的港口,在19世纪中叶的时候,居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状,这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。

  • 04

    Hamburger除了表示“汉堡包“,还有“碎牛肉,牛肉饼“的意思,可见汉堡包里的肉多半是牛肉做的。不过后来“猪柳“、“鱼香“、“鸡肉“等类型的汉堡包又陆续推出,可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天“了。

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汉堡包的做法

导语:在家怎么做汉堡包呢,其实它的做法是很简单的,下面来和我一起学习吧。

汉堡包的做法

食材:

主料:高筋面粉250克,植物油20克,白砂糖30克,酵母2.5克,盐2克,水100克鸡蛋7个

辅料:沙拉酱适量芝麻适量,火腿300克,生菜120克番茄1个

做法:

1.面包桶里先放入液体的`材料,水,鸡蛋一个,盐,白砂糖,植物油,最后放面粉和酵母,开启揉面功能

2.进行基础发酵,至2.5倍大小

3.排气后分成6份,静置15分钟

4.摆放到烤盘上进行2次发酵

5.发酵好了,刷上蛋液,撒上芝麻。烤箱提前预热,160度烤18分钟

6.面包从中间切开

7.生菜,火腿,番茄,鸡蛋准备好

8.面包上抹沙拉酱,然后依次将生菜,火腿,鸡蛋,番茄摆放好即可

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汉堡包的历史

原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。

德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。

1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,被称为汉堡包,意为有汉包。

到了20世纪晚期,美国人对Hamburgsteak的做法进行了改良,然后开车把它送进了快餐店,这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

扩展资料

1980年代,随著美国的连锁速食店肯德基、麦当劳和德克士在亚洲地区的推广,中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。

亚洲地区的汉堡包的做法和材料随著不同的地区而异:一般一定会有切开的小圆面包,中间夹著各式各样的食材和酱料,除了最典型的牛绞肉肉饼,生菜,番茄片,洋葱和渍黄瓜之外,还有凤梨(菠萝),猪绞肉肉饼,海鲜等等不同的选择。

而另一方面,汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包,对于在餐厅内花十数美元来买一客汉堡包的行为会感到奇怪,因为他们会觉得不值得;但西方人则把它视作一般的菜色看待。

汉堡包食用方便、风味可口、营养全面,如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍,西方国家的汉堡食品主要有两种形式,一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡;另一种是冷冻的汉堡包,在食品店的冷冻柜中销售,由顾客买回家中微波加热后食用,像我们在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包,可以说是一种中国特色的汉堡食品。

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为什么叫汉堡包

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名,同时含有音译及义译的元素在内,有时也直接称为汉堡。
汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头,Hamburger就是指“来自汉堡的”,可以是指汉堡包本身,或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼,现时在汉语普遍称之为汉堡排,而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。1980年代,随著美国的连锁速食店麦当劳在亚洲地区的,中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。

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汉堡包怎么做

自制汉堡包,营养美味又健康-虾仁土豆汉堡包

汉堡包是小朋友都喜欢的,传说洋快餐的汉堡胚放在室温中,半年不变质,所以食品安全真的不放心,还是自己做的汉堡吃的安心,自己做可以控制少油或无油,比油炸更放心

虾仁土豆汉堡包的用料

汉堡胚2个虾仁100克

土豆1个鸡蛋3个

生菜叶2片盐适量

胡椒粉1克料酒5克

油适量沙拉酱20克

千岛酱20克面包糠30克

面粉10克

虾仁土豆汉堡包的做法

步骤1

土豆去皮切薄片,开水上锅蒸熟

步骤2

用木铲把土豆捣成泥

步骤3

虾仁剁成泥

步骤4

土豆泥、虾仁泥混合加入适量盐、料酒、胡椒粉拌匀

步骤5

取适量馅儿用手团成饼两面沾上面粉

步骤6

在蛋液中滚一圈两面沾上面包糠

步骤7

锅中放入少许油,放入虾仁土豆饼,小火煎至两面金黄,顺便再煎两个蛋

步骤8

汉堡胚从底部1厘米处切开

步骤9

上下两片抹上千岛酱、沙拉酱

步骤10

放入生菜叶

步骤11

放上虾仁饼、鸡蛋

步骤12

盖上另一半,汉堡就做好了

步骤13

成品图

步骤14

成品图

虾仁土豆汉堡包的烹饪技巧

1、汉堡胚可以自己做或买2、虾仁可以用鲜虾手剥3、根据喜好夹自己喜欢的肉都可

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汉堡包英文

汉堡包的英文是hamburge。

hamburger是一种夹牛肉饼的面包,通常认为这个词来自于德国城市汉堡Hamburg,在19世纪中期的德国移民浪潮中被传到美国。

1836年,在美国人的菜单上出现了一道以Hamburgsteak命名的菜,按字面义是“汉堡牛排”,其实是“碎牛肉饼”,到了1889年HamburgSteak改称HamburgerSteak,到了1908年被进而缩略为Hamburger。

到了1912年许多人都喜欢在面包里夹上汉堡牛排,于是Hamburger一词除了指“汉堡牛排”外又多了一层意义:“夹汉堡牛排的面包”,这就是现在通称的“汉堡包”。

汉堡的由来

其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐渐改生食为熟食。

德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。

1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中,被称为汉堡包,意为有汉包。

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各种汉堡的做法

汉堡包是英语Hamburger的音译,是现代西式快餐中的主要食物。以下是我精心准备的各种汉堡的做法大全,大家可以参考以下内容哦!

汉堡馅:

材料:猪或牛绞肉(或混合也可以)约150-200g、洋葱半个、酱油、糖(最好是糖粉)、黑胡椒、沙拉油

做法:

1.绞肉分3-4团,一团一团拿起来摔,摔到有黏性(就是整团你随便丢都不会散开)为止

2.洋葱切非常、非常细(先切成丝再转九十度切碎,最後再整个剁一次),与绞肉同置於大碗内

3.加3-4汤匙酱油、1/3汤匙糖、1茶匙黑胡椒,用筷子慢慢将调味料及碎洋葱搅进肉里

*这一步最难,筷子可以左右开弓将肉团划开去沾碎洋葱,等到所有洋葱都进肉团,调味也差不多了。

4.调整味道:挖小小一团微波熟试吃(记得要完全熟喔,洋葱的甜味才会出来),什麼不够就加,充分拌匀

5.平底不沾锅(最好附盖子)倒入少许沙拉油,以中火加热

6.绞肉分成5-6团,拿一团捏圆一点,然後压扁,放到锅里煎。後面几团也依此类推,最後盖上盖子。

7.煎1分半左右翻面,再盖上盖子,煎1~2分钟,直至汉堡排表面呈美丽的金黄色,完成!

汉堡:

将制作好的馅放入汉堡包中,微波炉加热即可食用。

咖喱汉堡的做法

材料:

A、牛绞肉50公克,猪绞肉80公克,洋葱末80公克,面包粉10公克,沙拉油适量,白饭1碗,辣味咖哩酱适量

B、味噌5公克,蕃茄酱15公克,酱油5㏄,豆蔻粉少许,胡椒粉少许,鸡蛋1/2颗

做法:

1、将所有材料B混合均匀备用。

2、牛绞肉、猪绞肉充分混合拌匀至黏稠,再加入作法1的调味料搅拌均匀,接着加入洋葱末搅拌均匀,最后加入面包粉,并均分成适当大小、捏成扁平状。

3、平底锅烧热,倒入沙拉油,放入作法2的汉堡肉煎至双面上色后,取出汉堡肉,移入已预热的烤箱中,用温度180℃烤约10分钟至熟备用。

4、取一盘,排入作法3的汉堡排,淋上辣味咖哩酱,并附上白饭一起食用即可。

鸡腿汉堡包的做法

材料:

鸡腿,面包,油,料酒,蜂蜜,沙拉酱,生菜,酸黄瓜,泰式甜辣酱。

制作步骤:

1、鸡腿肉去骨,用蚝油、料酒和蜂蜜腌三四小时入味。

2、锅里倒少许油,油烧热后,放入鸡腿,鸡皮朝下,煎大约三分钟。

3、然后把鸡腿肉翻个,鸡皮朝下再煎大约五分钟。

4、最后再把鸡皮翻到下面,煎至鸡肉熟。看鸡肉是否熟了很简单,用筷子轻松串透鸡肉且没有血水渗出,就是熟了。

5、生菜叶洗净,酸黄瓜片。

6、面包一切为二,将生菜叶和酸黄瓜片夹入。

7、放上煎好的鸡腿。

8、再放上一层生菜叶和酸黄瓜,并挤入你喜欢的酱料,就好了。

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汉堡包来源哪个国家

德国。
汉堡(Hamburg)是德国的三大州级市(柏林、汉堡、不来梅)之一,德国第二大城市,也是德国最重要的海港和最大的外贸中心,也是德国第二金融中心,同时也是德国北部的经济和文化大都市,有着“世界桥城”的美称。
汉堡是德国北部重要的交通枢纽,是欧洲最富裕的城市之一,也已成为德国的新闻传媒与工业制造业中心,汉堡是世界大港,被誉为“德国通往世界的大门”。
世界各地的远洋轮来德国时,都会在汉堡港停泊,除美国西雅图外,汉堡是世界上第二大飞机制造区,生产“空中客车”,汉堡大多数工业和外贸有关。

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汉堡包英语

汉堡包英语是:hamburger。

读音:英[ˈhæmbɜːɡər],美[ˈhæmbɜːrɡər]。

释义:n.汉堡包,火腿汉堡;牛肉饼,肉饼;碎牛肉。

例句:Thepoormanhasbeeneatinghamburgersforamonth.

这个穷人已经连续吃了一个月的汉堡包。

复数:hamburgers。

短语:

Chinesehamburger肉夹馍。

hamburgersteak汉堡牛排。

hamburgerbun汉堡面包。

makehamburgeroutof痛打某人。

hamburger的例句

1、Heorderedahamburger.

他要了一份汉堡包。

2、Icanhotthehamburgerupinaminute.

我马上就能把汉堡包热好。

3、Don’talwayseathamburgersformeals,orelseyou’llgetmalnourished.

别总把汉堡包当饭吃,不然你会营养不良的。

4、Thehamburgernotonlysmellsgoodbut(also)tastesdelicious.

这只汉堡包不但气味好闻而且味道好吃。

5、ThehamburgersonthegrillareBurningup.

烤架上的汉堡烧焦了。

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