朋友们,对于簸箕粄米浆要加什么粉和簸箕粄米浆要加什么粉,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于簸箕粄米浆要加什么粉和簸箕粄米浆要加什么粉的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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簸箕粄米浆要加什么粉
簸箕粄米浆要加::粘米粉80g、澄粉70g、淀粉35g。
以下是簸箕粄的做法:
准备用料:粘米粉80g、澄粉70g、淀粉35g、清水400g、盐3g。
1、工具图。
2、粉浆原料。
3、将三种粉混合后倒入清水。
4、用勺子搅拌均匀。
5、搅拌至粉浆无颗粒状。
6、在盘子里刷上适量油。
7、挖粉浆倒入,刚盖满烤盘即可,不宜厚,摇晃均匀。
8、提前将锅内水烧开后,将烤盘放到蒸架上,关盖用最大火蒸。
9、大概半分钟,粉浆凝固见气泡,色泽变透明,可取出。
10、用刮板快速刮起,淋熟油和酱汁即可食用。
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