亲爱的网友们，相信很多人对桂皮是什么树的皮和桂皮是什么树的皮都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于桂皮是什么树的皮和桂皮是什么树的皮的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。
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桂皮是什么树的皮？
桂皮为樟科植物天竺桂、阴香、细叶香桂、川桂等的树皮。天竺桂又称川桂、土桂皮，分布于中国广东、浙江、湖南、湖北、四川等地；阴香又称山肉桂、连粘树，分布于中南及福建、浙江、贵州、云南等地。
各地常用的有8种，其中主要有桂树、钝叶桂、阴香及华南桂等其他种类多为地区用药。各品种在西方古代被用作香料。中餐里用桂皮给炖肉调味，是五香粉的成分之一。
扩展资料：
肉桂树的种植注意事项：
1、扞插繁殖
肉桂树的最佳扞插时间是在每年的3-4月份，扞插繁殖肉桂树时，需要选择粗0.3厘米且健壮的枝条，再将枝条下端剪成斜口，使其更易存活，然后即可将肉桂树的枝条插入到疏松透气的砂质壤土中，使植株健康生长。
2、修剪方法
养殖肉桂树时，需要在每年冬季时期进行修剪，因为此时的温度较低，且病菌较少，有利于肉桂树快速恢复，可以将肉桂树的病弱枝、过密枝以及纤细枝剪掉，促进其春季生长出更为健壮的新枝。
3、养护管理
养护肉桂树时，需要在梅雨季节时期，为植株挖掘排水沟，使土壤中的积水快速排出，避免肉桂树感染根腐病，并且在发现肉桂树感染疾病后，要及时将其拔除，以兔情况更加严重，然后要向肉桂树喷洒除菌药剂进行消毒。
桂皮是什么树的皮？
桂皮是桂树的皮，学名柴桂，又称肉桂、官桂或香桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂、肉桂或川桂等树皮的通称。本品为常用中药，又为食品香料或烹饪调料。
桂皮的营养价值有：
（1）桂皮香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，令人食欲大增。
（2）菜肴中适量添加桂皮，有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。
（3）桂皮中含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用。
（4）桂皮一般人群均可食用，尤适宜食欲不振、腰膝冷痛、风湿性关节炎患者、心动过慢的人食用。
（5）桂皮不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用。
扩展资料：
在烹饪上，桂皮最大的作用就是祛腥、提香、解腻，因此它一直都是炖肉的调料。闽菜中的卤水，比如卤蛋、卤鸭等；鲁菜中的酱制，比如酱牛肉；还有家常的红烧，这三种做法里，都少不了桂皮，否则味道肯定不够香。
此外，桂皮还给两道著名的菜起到了点睛的效果。一是“九转大肠”，大肠腥味重、比较肥腻，除了烧制时的处理，往往在其快要出锅时，会将桂皮研成面，撒在上面，增香还能添色。二是“卤水鸭”，会将桂皮放入油锅中，炸成桂皮油，将其刷在出锅的卤水鸭上。
在食疗上，桂皮有补元阳、暖脾胃、除积冷、通脉止痛和止泻的功效。由于其辛甘大热，所以不适宜便秘、痔疮患者以及孕妇食用。
参考资料来源：百度百科-桂皮
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