亲爱的读者，大家好，相信很多人对牛脑花怎么做好吃的做法和青年创业成功例子3个都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于牛脑花怎么做好吃的做法和青年创业成功例子3个的知识，希望能够帮助大家解决一些困惑。
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牛脑花怎么做好吃的做法
烤脑花烤脑花是川渝地区传统特色小吃，用猪脑子拌之以海椒末、花椒粉及其他佐料烤制而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。
中文名
烤脑花
外文名
Roastedbrainflower
分类
川渝小吃
口味
香而不腻，油而不肥
主要食材
猪脑子，海椒末
快速
导航
制作方法
菜品特色
像芝士一样滑腻，绵绵的，又像脊髓。四川人爱脑花，吃出了百般花样。串串冒菜店的冒脑花、街边的卤脑花、烧烤摊上的烤脑花、大排档下的爆炒脑花，还有煎脑花、脑花面等系列。成都油爆爆的脑花，爱他或者恨他，带他吃脑花。
共4张
烤脑花
制作方法
做法一
用牙签仔细挑掉脑花上的血丝，就是一个白嫩的脑花儿了，把它分成两半，更容易烤熟、入味。上火开烤，火一定要调到最小。快熟时，加入花椒油，撒上味精和葱花，香喷喷的脑花儿就熟了。
烤脑花
做法二
脑花去膜，水烧开，放入脑花，开后改小火，一分钟后沥出脑花，在墩子上将脑花改成大拇指块状待用。芡粉加蛋清、加适量水搅散，以能裹上脑花块为好(即穿衣)，油烧沸下脑花，炸到金色沥出装盘。空锅放适量油，下泡海椒酱、豆瓣酱、花椒适量炒散，加入少许水微煮加蒜泥、味精少许，盐、鸡精、醋、白糖、芡粉搅散下锅烧开，加葱花淋在炸好的脑花上既成。
做法比较
每种作法都有其独到之处，第一种作法香气更浓，但油稍重；第二种作法适合不喜欢油腻的人，且可以自行掌握咸淡及佐料多少。
青年创业成功例子3个
创业，一定要有燃烧的岁月的感觉，或者是万马奔腾的感觉。那么下面是我整理的青年创业成功例子3个，就跟着我一起看看吧，希望大家能够喜欢。青年创业成功例子一：
女研究生毕业摆摊卖烤脑花称心理有落差
又到一年毕业季，此时，大多数同学除了忙于准备毕业论文答辩外，找到一份好工作也成了迫在眉睫的事。然而，即将从重庆工商大学文新学院毕业的研三女生焦昱纬却一点也不慌张，这个出生于1990年的女生，早已谋划好了未来—回到老家河南省洛阳市，摆摊卖重庆烤脑花。
求职不顺她找到商机
前不久，洛阳一家美食机构举办洛阳最好吃的美食的评选，经过众多吃货投票，霸道烤脑花成为洛阳“最好吃的50家美食”之一。店老板焦昱纬自己也没想到，读了研究生，会从事这一行业，原计划准备毕业后从事广告工作的她，现在打算将烤脑花一直做下去。如今，每天晚上8点到11点，她都会和男朋友赵思一起在洛阳市涧西区牡丹广场南街酒吧外的一个5平方米的小摊卖烤脑花。
2008年，焦昱纬考入重庆工商大学，2012年大学毕业，她考上本校的研究生。7年的重庆生活，让她习惯了麻辣味道。烤脑花是她的最爱，她称，每隔两三天都要吃一次烤脑花。
2014年5月末，学校课程结束，焦昱纬回到洛阳找工作，不过并不顺利。焦昱纬说，那时候找不到工作心里烦躁，就想吃一口烤脑花来消愁，但是她走遍洛阳却没有发现一家烤脑花店。
她告诉重庆晚报记者，在洛阳找脑花店的过程可以称得上是由怒到到喜，“开始在洛阳找了半个小时没发现一家，觉得很不爽，可是当把洛阳快找遍还没发现一家时，我心情就变得高兴了—这是一个很好的商机。”于是，她有了在洛阳开烤脑花店的想法。
偷学技术蹭场地摆摊
半月后，她又回到重庆，准备找一家烧烤店的老板拜师学艺，不过却吃到了闭门羹。“烧烤店老板告诉我烤脑花的技术属于商业机密，不外传。”
拜师不成，只有靠自己去摸索。于是焦昱纬每天都要去点一份烤脑花，偷偷观察烤脑花的流程。“脑花烤之前包在锡箔纸里，看不到里面，我就借口看脑花是否新鲜，打开看里面有什么配料。”观察了半月后，焦昱纬回到了洛阳开始做烤脑花，不过烤出来的脑花味道总有一股腥味。“开始以为是脑花不新鲜，后来换了几次还是有腥味，最后问了一位厨师才知道，原来脑花在烤之前要将上面的血丝剔除，否则就会有腥味。”解决了这一难题，烤脑花的味道开始变得正宗起来，于是摆摊卖烤脑花被纳入日程。
焦昱纬称，她的摆摊启动资金，只有研二时做挣的6000元钱，她将目光放在了洛阳市涧西区牡丹广场旁的酒吧一条街，因为那里晚上有很多年轻人去消费，而且年轻人爱尝鲜，能够接受麻辣味道的烤脑花。
为了节省资金，焦昱纬不停地找可以让她免费摆摊的酒吧。焦昱纬回忆说，“我告诉他们如果让我在酒吧外摆摊，我的烤脑花一定可以为酒吧带来一些客流量。”最终，她找到了一家酒吧。“现在，我平时每天能卖50份脑花，节假日会卖60份，一份烤脑花卖15元，一天的营业额在800元左右。”焦昱纬介绍。
“说不失落是假的”
重庆工商大学文新学院院长蔡敏表示，虽然焦昱纬没有选择本专业的工作，但是她的烤脑花店实际上是把理论与实践相结合。另外现在就业形势严峻，许多的大学生甚至研究生、博士生选择摊煎饼、煮米粉、卖肉夹馍等小吃创业，这种现象值得我们理解和支持。
话虽如此，但看到一起将要研究生毕业的其他同学，找到体面工作，而自己却摆摊挣钱，心里会不会有落差?“说不失落是假的，有时候也曾羡慕找到好工作的同学，毕竟读了十几年书，一份好工作才是最好的回报。”焦昱纬说，一开始她都不好意思给亲戚说在烤脑花，怕亲戚嫌她没本事。
“摆摊卖烤脑花虽然看似与读书多少无关，但是书多读一些还是有好处。”她称，广告营销知识和经营息息相关，毕业后她将联系一些电商，在洛阳团购销售烤脑花。
青年创业成功例子二：
大学毕业生贺伟龙创业，就要“玩把大的”
与一般的大学生创业者不同，贺伟龙选择“玩把大的”。
这个1988年出生的年轻人，已是河北贝克艾瑞生物技术开发有限公司的总经理。他的创业项目，核心技术来自一位留美归来的博士，项目生产的新型非培养微生物检测芯片填补了国内市场的空白。“仅一条小型生产线，就可实现年产芯片100万片。”
几年前的一次同学聚会上，闲谈中有人无意提到了归国博士白向阳的“新型微生物检测芯片”技术。对于饭桌上的大多数人来说，这种“高大上”的尖端科技离他们的生活实在太远，话题也很快被一带而过。但当时贺伟龙却从只言片语中敏锐地捕获了三个重要信息：留美博士、技术先进、与自己来自同一座城市，并从中嗅到了一丝商机。
“您是邢台人，完全可以回到家乡来发展!”在辗转联系上白向阳之后，贺伟龙却得知上海、南京、杭州甚至美国的公司都在与白向阳积极接洽中，无奈之下，他只能拿出自己与他是“同乡人”这一“杀手锏”，而当时的白向阳恰好表现出想要回家乡发展的意愿。
自以为是“平步青云”的贺伟龙，没想到紧接着便陷入了更大的焦虑。这种高科技项目前期投资巨大，至少需要3300万元，这对他而言显然是个“天文数字”。
正在“抓狂”之际，脑中突然闪过的一幕又让他两眼放光。贺伟龙大学时在一家民营钢铁企业做会计，在老板与其他钢铁企业老总们的谈话中，他得知时下许多钢铁企业由于产能过剩、资源消耗较大，正在寻求转型升级，对一些高新项目非常渴求。“能否从中牵线搭桥呢?”整理好厚厚的一沓资料后，他开始奔波于各大钢铁企业老总的办公室。
在对一位当地知名的民营企业家前后4次的出色“公关”后，他终于成功了!经过协商，出资方龙海钢铁集团将占据新公司55%的股份，白向阳博士以技术占股40%，贺伟龙拥有5%，并出任公司总经理。当年，河北贝克艾瑞生物技术开发有限公司正式成立。
“下一步，就是探索怎样开拓市场!”在企业步入正轨后，对贺伟龙的考验才真正开始，“我觉得创业就像是在开车，有了车之后，要想开得快，还得加足油，得整合资源并充实专业人才!”
目前，公司生产的新型非培养微生物检测芯片利用的是微生物学和流体力学原理，可以迅速完成对病毒和病菌的检测。新型芯片可广泛运用于生命科学基础研究、疾病诊断与控制、进出口检疫等领域。带领公司上市，是贺伟龙的梦想。
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