亲爱的朋友们，对于橘子皮怎样腌制好吃又简单_桔子皮怎么腌制好吃，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于橘子皮怎样腌制好吃又简单_桔子皮怎么腌制好吃的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
橘子皮腌制方法 橘子皮腌制方法有哪些
1、材料：新鲜桔子皮、 、姜、蒜。2、新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软)，放入冷水里泡4个小时左右，这一步主要是去桔子皮的苦味，不用泡太久，太久了桔子皮泡烂了不好吃。
3、 、姜、蒜剁碎，加入 量盐、味精及高度白酒腌制。
4、锅内烧一锅开水，加入泡好的桔子皮烫一下，时间不要太久，几分钟就可以， 桔子皮的量及桔子皮的厚度决定，有的桔子皮薄就少烫一下，桔子皮厚的时间就久一些。
5、经过开水泡过的桔子皮再放入凉水里冲一会，拧干水放入一个干净的大盆里，加入 量盐、味精及剁椒拌匀，如果嫌太干，可以加入 量冷开水。
6、将拌好的桔子皮放入干净的瓶子里，要按紧，盖好盖放入冰箱里冷藏24小时就可以吃了。
桔子皮怎样腌制好吃
材料:桔子皮、 椒、大蒜须、生姜、大蒜、豆豉、盐、生抽、蚝油、食用油、香油、鸡精。
步骤:
1、桔子皮切成丝，用烧开的水烫两遍（把滚水倒入橘皮中自然冷却后挤干水分接着又烫第二遍让它自然冷却再挤干水分）。
2、生姜、大蒜、 椒（不要摘掉把）洗净吹干水分，豆豉简单冲洗一下蒸15分钟晾凉。
3、把生姜大蒜米椒豆豉切碎，大蒜须一起拌匀，加入盐拌匀放置一晚。
4、玻璃瓶用开水烫好倒置晾干水分，把晾好的桔子皮倒入腌制好的姜蒜辣椒中，加入生抽、耗油、鸡精、食用油、香油拌匀即可。
5、装瓶，即可食用，过几天后口味更佳
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