亲爱的网友们，对于饭团的制作方法和步骤和如何做饭团，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于饭团的制作方法和步骤和如何做饭团的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
- 1、饭团的制作方法和步骤
- 2、如何做饭团
饭团的制作方法和步骤
饭团的制作方法和步骤
饭团的制作方法和步骤，在生活中，我们会发现不少人都是喜欢吃饭团的呢，而且饭团的制作方法和步骤是很简单的，我和大家一起来看看饭团的制作方法和步骤的相关资料。
饭团的制作方法和步骤1
1、用料：糯米3量杯、黑米3/5量杯、肉松适量、油酥适量、沙拉酱适量、生菜（切丝）6片、咸菜适量、半片海苔3片。
2、黑米和糯米洗净，拌匀，提前浸泡一晚（为了让黑米更易熟，糯米上色）。 早上倒去水，上蒸锅，铺平混合的米。
3、大火，热水蒸40分钟
4、饭蒸好后，放置一边。用蘸冷水的饭勺（米不粘上面）取出两勺饭（一个正常饭团的'量），放在湿笼布（防止米粘）上，压平。
5、把准备的肉松，油酥，生菜，咸菜，沙拉酱放置在饭团上，然后卷起来。
6、卷好后的饭团，再在外面包上一层半片海苔即可。
饭团的制作方法和步骤2
用料
米饭 适量黑芝麻 适量肉松 适量油条 1跟雪菜 适量
做法步骤
1、取寿司帘，上面铺好保鲜膜，再撒上黑芝麻
2、用手或者刮板蒋米饭铺匀
3、随后码上肉松，雪菜
4、最后再放上一根油条
5、用卷寿司的手法卷成饭团即可
6、非常快手的一个小吃
7、你也快来试试吧
饭团的制作方法和步骤3
食材
米饭 1大碗
盐 适量
芝麻 适量
芝麻油 适量
胡萝卜 几片
白菜梗 1片
蛋黄 1-2个
黄瓜 几片
海苔碎 适量
方法/步骤
先把米饭煮上 然后胡萝卜切片和白菜梗一起焯水煮熟剁碎 黄瓜剁碎 蒸1-2个鸡蛋 我这里是1个蛋黄 孩子不吃蛋黄 但是放在饭团里吃不出来 准备好以上的原料 米饭基本上也煮好了.
米饭好了.
加盐.
加熟芝麻和芝麻油 芝麻油是不倒翁的 我们家一直吃这个 感觉比较好吃.
蛋黄捏碎.
蔬菜碎和海苔碎丢进去.
米饭很烫 用铲子拌一拌 这一步可以直接吃了 别问我为什么 下面有答案.
1个保鲜袋像带手套一样套在手上 抓起一把米饭.
用两只手捏紧实.
完成.
如何做饭团
一、蔬菜饭团寿司卷材料
菠菜、胡萝卜、鸡蛋、米饭、寿司帘、保鲜膜
做法
1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末； 2、鸡蛋打散炒熟切成细末； 3、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油，放至基本冷却后分成四份，分别拌入准备好的材料； 4、寿司帘上铺一张保鲜膜，放上一份米饭，像卷寿司一样卷紧成型，打开后改刀成段；至全部做完。
二、日式饭团
材料
热米饭，芝麻，海苔，腌梅子，盐少许，水少许
做法
1.热米饭一饭勺摊开，洒上芝麻海苔碎拌匀，里面放上一枚腌梅子。 2.手上撒少许盐和少许水，把拌好的米饭团成圆形，也可以做成三角形。3. 在外面裹上一条海苔，也可以不裹。
小诀窍
米饭里的拌料也可以随意，最简单的就是什么也不拌，就洒点盐就行了！
三、菠菜培根饭团
材料
条状培根1袋，大米1碗，鸡汤800毫升，菠菜1把，香油1/2汤匙，日式海苔碎2汤匙，盐少许，味精少许
做法
1、将大米洗净后，倒入鸡汤代替清水蒸熟备用 2、菠菜洗净后放入沸水中，加入1茶匙盐烫熟，然后捞出放入凉水中，再挤干水分切成沫 3、将切好的菠菜放入一个大碗内，调入少许味精和香油拌匀，再加入蒸好的米饭，撒入海苔碎或炒香的芝麻一起拌匀 4、手上戴上一次性手套或保鲜袋，取一小团拌好的菜饭捏成椭圆型饭团 5、取一条培根放在饭团中间裹起来，然后放入不粘锅内小火煎5分钟即可
四、日式鲜虾饭团
材料
鲜虾仁、胡萝卜、海苔、米饭 调料：【酷客壹佰】烤肉料、盐、鸡精
做法
1.虾仁洗净去肠泥，剁成虾蓉，加入【酷客壹佰】烤肉料拌均，腌制10分钟。 2.胡萝卜用磨蓉器磨成蓉，海苔剪碎。 3.将胡萝卜蓉、碎海苔与腌制好的虾蓉混合，加入盐和鸡精拌均。 4.加入米饭拌均，整成鹅卵型。（这个依个人心情随意整成任何形状）
小诀窍
烤制：（请根据自家烤箱脾气调整时间和温度） 烤箱提前预热，175度加热风循环功能，8分钟。烤好后在饭团上裹一条海苔即可。
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