朋友们，很多人可能对木耳蘸芥末怎么做和木耳蘸芥末怎么做不是很了解，所以今天我来和大家分享一些关于木耳蘸芥末怎么做和木耳蘸芥末怎么做的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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木耳蘸芥末怎么做
主料，黑木耳，芥末适量。辅料，味达美2勺。黑木耳沾芥末步骤：
1、准备木耳，把木耳用热水泡开；
2、泡好的木耳洗干净，入开水焯一下，放进冰水，可以增加脆性，浸泡至凉透，控干水分装盘；
3、准备好芥末；
4、往芥末里倒入点味达美，然后调制蘸料，生抽，料酒，味精，糖，芥末，一般是辣根，拌匀；
5、把木耳放芥末里，即可沾着吃。
木耳蘸芥末怎么做
主料：木耳(水发)100克
调料：
芥末酱1克、酱油2克
做法步骤：
1、木耳，提前泡发，洗净，一个人吃，用半块就好。也就是说一小块，可以吃两顿儿
2、锅中放入木耳加清水，上火煮熟
3、趁着煮木耳的空当儿，来调汁儿吧：找一个小碟，把芥末酱挤在里面。
4、在碟中倒上生抽，和匀即可
5、木耳煮熟后，用笊篱（zhàoli)捞出，放到凉水里拔凉；控干水分，装到你喜欢的碗里
6、成品
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