虎皮鸡爪空气炸锅加热_虎皮鸡爪

亲爱的小伙伴们，相信很多人对虎皮鸡爪空气炸锅加热和虎皮鸡爪都不是特别了解，因此今天我来为大家分享一些关于虎皮鸡爪空气炸锅加热和虎皮鸡爪的知识，希望能够帮助大家解决这些问题。

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1、虎皮鸡爪空气炸锅加热？
2、虎皮鸡爪

虎皮鸡爪空气炸锅加热？

2、放入空气炸锅200度烤30分钟(看鸡爪大小调整烤的时间)中间要记得拿出来翻面,然后放冰水里泡一碗上(晚上放冰箱里泡着二天做省事,这样就不用在等几小时再去做麻烦) 3、姜、蒜、桂皮、八角、白蔻、香叶、干辣椒、郫县豆瓣酱、冰糖...

放进空气炸锅之前最好是焯一下水，再涂上一层酱油鸡爪本身还是有很重的肉腥味，在放入空气炸锅之前可以加入葱、姜、料酒祛一下味，以便于后期做出更加好吃的虎皮鸡爪来。虎皮鸡爪的颜色一般都比较深，在鸡爪焯水过后趁热可以在鸡爪上抹...

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虎皮鸡爪

准备食材：鸡爪，调料

做法
1、鸡爪加生姜，料酒，花椒，冷水下锅煮开再煮一会儿捞出
2、鸡爪用老抽上色（均匀点，好看），晾干水分，空气炸锅200度30分钟左右（炸到看起来鸡爪里没有油脂就可以了）
3、炸好的鸡爪放入冰水（凉水）里浸泡1-2个小时，有虎皮状捞出即可（虎皮越多，卤完越好吃）
4、准备卤料（八角，香叶，花椒，桂皮，冰糖，干辣椒），锅中放入鸡爪，加将将没过鸡爪的水，放入香料，加入两勺生抽，一勺老抽，一勺盐，一勺蚝油，少许鸡精，盖盖炖煮40-50分钟

注意：没有空气炸锅的宝宝，鸡爪晾干，油温7成热，下锅中火炸到表面变干吧，不再出油就可以了

温馨小贴士

老抽上色时带有咸味，炖煮时可以等鸡爪差不多炖好了，宝宝们可以尝尝咸淡，再酌情加盐

鸡爪炸完泡水一定要泡够时间，让水把虎皮撑出来，最少也要冰水泡一个小时

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