亲爱的网友们，您是否对板栗晒干可以存多久和栗子晒干了还能吃吗 板栗不适合什么人吃感到陌生？别担心，今天我将为大家介绍一些关于板栗晒干可以存多久和栗子晒干了还能吃吗 板栗不适合什么人吃的知识，希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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板栗晒干可以存多久
晒干的板栗，比生板栗的保存时间要长，可以存放3~4个月，但晒干的板栗放久了口感较差，且不易消化和较难咀嚼，不适宜牙齿不好、肠胃较差的人食用。栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。
栗子晒干了还能吃吗 板栗不适合什么人吃
1栗子晒干了还能吃吗
可以吃的。
只要干板栗没有发霉或者变烂就没有关系，可以放心继续食用，但太干的板栗口感不好，建议采用拯救干板栗的方式，把干板栗用水先泡一段时间（不要太久了），然后将泡好的板栗开一个小口子放到锅里，再加入一点糖开始煮，或者去壳之后搭配鸡肉、排骨一起炖汤吃，味道也是非常不错的。
2生板栗能放多久
1-2个月左右。
生板栗不做任何特殊的处理，不将其堆在一起，在平摊且阴凉通风的保存环境下，保存1-2个月是没有问题的。生板栗的果壳比较坚硬，果肉中水分含量比较多，果壳能够很好的保存果肉中的水分，保存1-2个月还是可以保留住果肉中一定的水分的，并且能够保持住生板栗的美味。
但是需要注意的是生板栗在储存过程中最好是放在干燥、干净的环境下，不能受潮，不然很容易发霉或者虫蛀，只要有一个发霉变质，就会影响到大部分的板栗，这样就会大大的缩短板栗的保存时间。
3板栗不能和什么东西一起吃
1、富含鞣酸的食物
板栗是坚果类食物，蛋白质含量丰富，高蛋白的食物不建议和富含鞣酸的食物一起食用，同食的话板栗中的蛋白质会和鞣酸发生络合反应，生成的物质比较难消化吸收，会增加消化负担，一些消化功能不佳的人群食用之后，还容易营养吸收不完全，降低板栗的营养价值。
富含鞣酸的食物有：柿子、生香蕉、生无花果、生猕猴桃、竹笋、酸枣、石榴皮、香椿等。
2、难以消化的食物
板栗中含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维等营养成分，食用板栗对身体有好处，但这些成分都不易消化，食用过多会增加消化负担，再食用一些不好消化的食物身体负担更重，进而出现消化不良等身体不适的症状。
难以消化的食物有：猪蹄、肥猪肉、五花肉、东坡肉、回锅肉、锅包肉、糕点等。
3、富含淀粉的食物
板栗高碳水化合物、高淀粉，板栗中含有的淀粉很大一部分是直链淀粉，相对于支链淀粉而言更难消化，有些人食用之后消化不及时，会在肠道中被产气菌分解，导致胀气、腹痛等不适的情况。再食用一些富含淀粉的食物会加重不适的感觉。
富含淀粉的食物有：芡实、莲子、干玉米、苦荞、筱麦、白芸豆、蚕豆、薏米等。
4板栗不适合什么人吃
1、控制体重人群
有控制体重需要的人群不宜食用板栗，因为板栗中含有丰富的碳水化合物，热量较高，需要控制体重的人群食用板栗，容易出现碳水化合物摄入过多情况，对于控制体重不利。如果一定要吃板栗的话，可以将减少主食淀粉的含量，然后少量食用板栗。
2、糖尿病人群
板栗中的碳水化合物很高，淀粉的水解产物是葡萄糖，因此糖尿病患者食用板栗过多的话，会出现血糖升高的情况，容易导致高血糖，对糖尿病患者的身体十分不利，因此最好不要食用。
3、消化不良人群
板栗中含有丰富的碳水化合物、蛋白质，还含有一定量的纤维素和脂肪等成分，都是不容易消化的成分，因此消化不良的人群，食用板栗这种不好消化的食物，容易加重消化不良的情况，出现腹胀、腹泻的症状。
4、体质燥热人群
板栗性温，多吃容易提升体质的燥热程度，而本身体质燥热的人群食用板栗会加重燥热之气，变得容易上火，还有可能出现咽喉肿痛、便秘、口干舌燥的症状。因此最好不要食用。
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