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二翅六道木如何食用
二翅六道木可做成凉粉食用。用山中野生的一种绿色的带香味的叶子制成,把叶子洗净,用手搓或捣成糊状,加适量水,再加入植物碱,搅匀即可。放置阴凉处10-20分钟即成。
二翅六道木是忍冬科、六道木属落叶灌木,高可达2米;幼枝红褐色,光滑。叶片卵形至椭圆状卵形,边缘具疏锯齿及睫毛,上面绿色,叶脉下陷,下面灰绿色,聚伞花序,含数朵花,生于小枝顶端或上部叶腋。
二翅六道木的主要价值:“神仙豆腐”是十堰郧西的一种特色小吃,性甘味苦,是用秦岭、大巴山上生长的一种野生灌木树叶加工成淀粉而做成的。这种野生灌木学名就叫“二翅六道木”。
夏日吃“神仙豆腐”,可以清热、解毒、活血,听说另有肯定的抗癌作用;经济价值:其嫩叶在武当山地区称之为“神仙叶”,以神仙叶加工制备的“神仙叶凉粉”为本地特色食品,性味凉,甘、微苦,具有清热降暑之功效。
现代中药药理学证实二翅六道木所在的忍冬科及其六道木属植物多具有抗氧化、抗衰老、抗炎、抗肿瘤等作用,其中同属植物短枝六道木果胶有抗氧化活性。
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