亲爱的朋友们,相信很多人对金刚头煲汤煲什么好和金刚藤煲汤做法都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于金刚头煲汤煲什么好和金刚藤煲汤做法的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。
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金刚头煲汤煲什么好
金钢滕头煲鸡翅山药平菇枸杞汤,很有营养,下面来看看做法。材料:鸡翅,金刚滕头,淮山药,姜,葱,平菇,枸杞子,盐,味精做法:1.鸡翅清洗切片.山药去皮切片.生姜切成片,葱切一大段,金刚藤头清洗备用.2.将水烧开后,放进姜片及切片鸡翅煮滚去鲜血,取下鸡翅用凉水清洗干净.3.再次装水,煮沸,放进鸡翅煮20分钟,添加淮山药,平菇,枸杞子,金刚藤头,用文火煮30分钟,加盐和味精调料。金刚藤头是一味中药材,是百合科绿色植物粉菝契的地下茎和叶,金刚藤头具备清热去火、利湿消肿、止咳化痰、活血止痛的作用。可用以医治跌打、风湿关节痛、骨筋疼痛等。鸡肉营养价值:1.鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较,含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。金刚藤煲汤做法
取普通清汤用纱布过滤。取金刚藤斩成肉茸,放葱姜酒及清水浸泡片刻。1、金刚藤头可以煲汤,再加上猪骨头、豆腐,口感更鲜美营养丰富。里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女儿童食用。
2、金刚藤头是一味中药,祛风除湿。治疗风湿、类风湿关节炎。活血止痛,治疗肩周炎,腰间盘突出,颈椎病等各种颈肩腰腿痛,也可用于跌打损伤。
清利小便,也可缓肝坚肾,清小肠火,化膀胱水。
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