亲爱的网友们,相信很多人对简单美味的早餐做法和分享6种早餐做法方法简单营养丰富老人都不是特别了解,因此今天我来为大家分享一些关于简单美味的早餐做法和分享6种早餐做法方法简单营养丰富老人的知识,希望能够帮助大家解决这些问题。

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简单美味的早餐做法

简单美味的早餐做法

简单美味的早餐做法,很多人都会发愁早餐怎么做才能又快又美味,早餐是很重要的一餐,我们需要选一些营养丰富的食物当早餐才能以最好的状态迎接一天的学习或工作。下面我为大家介绍一些简单美味的早餐做法。

简单美味的早餐做法1

一、白菜手擀热汤面

材料:面团一块,白菜半棵,植物油适量,葱花少许,酱油适量,生抽少许,鸡蛋两个,卤蛋两个

制作过程:

1、 炒锅中倒适量油,葱花煸香味,入白菜丝炒软,倒酱油同炒;

2、 倒热水煮开,直接将鸡蛋打入锅中;

3、 面条煮熟,起锅前倒少许生抽、撒盐,拌均匀出锅。

4.撒上香菜、香葱末。

二、红枣大发糕

材料:浓稠豆浆345克,面粉500克,酵母5克,蒸熟的`红枣适量

制作过程:

1、 浓稠豆浆、面粉、酵母同入盆中,揉成面团,面团是原来的2-2、5倍大;

2、 面团擀成直径20公分长的圆饼放入蒸锅内,圆饼上码放好蒸好的红枣;

3、 用手轻轻按压,使其贴服,并在表面再摆上红枣,盖盖子,进行二次发酵;

4、 待饼子比原来大而且变圆润了,就可以开火蒸了,水开上汽后蒸20分钟,关火,焖10分钟再开盖,非常饱满。

三、梅干菜猪肉包子

材料:干的梅干菜300克,猪肉馅600克,菜籽油80克,小洋葱一个,姜一块,盐少许,蚝油适量,面粉600克,揉面用清水320克,酵母6克

制作过程:

1、 梅干菜洗净,再上蒸锅蒸30分钟,凉后略微剁几下;

2、 面粉加酵母、清水揉好后发酵;

3、 锅中倒植物油,将切碎的洋葱末、姜末同时入锅;

4、 小火煸香,将肉馅入锅中继续煸炒;

5、 将肉馅倒入梅干菜盆中加盐、蚝油,拌匀;

6、 面团发酵成功,开始包包子;

7、 包好的包子放在蒸锅中或者盖帘上进行二次发酵;

8、 包子变得圆润了,点火上汽后20分钟左右就可以关火,焖5分钟再揭盖。

简单美味的早餐做法2

快手美味早餐

一、土豆饼

食材:土豆1个、胡萝卜半根、面粉1勺、盐1小勺、胡椒粉半勺、鹌鹑蛋8个、番茄酱适量。

做法:

1、土豆一个去皮,胡萝卜去皮半根插丝,放入碗中,加入盐,加胡椒粉半勺。

2、两勺面粉搅拌,搅拌均匀备用。

3、准备鹌鹑蛋,平底锅内倒适量油,转小火放入土豆丝,整形围一圈,中间留空。

4、将鹌鹑蛋打入中间,在锅里就可以开始煎了。

5、小火慢煎至定型翻另一面,煎至两面金黄即可。

6、装盘,点一些番茄酱就可以了。

二、山药菠菜饼

食材:菠菜汁1碗、山药2根、面粉2大勺、鸡蛋1个。

做法:1、山药去皮切段,上锅蒸熟,蒸熟后用勺背压碎。

2、菠菜洗净切断,放入料理机中加适量水榨汁。

3、准备2大勺面粉,打入1个鸡蛋拌匀。4、榨好的菠菜汁一点点计加入搅拌成面糊。

5、面糊调制到以勺子舀起能快速落下比较好。

6、平底锅加热,抹一层薄油,舀一勺糊倒入,看凝固表面变色,翻面稍微煎下就可以了。

8、把山药泥均匀的涂到菠菜饼上,卷起来,切段即可。

三、红薯芝麻饼

食材:红薯3根、面粉适量、红糖适量、黑芝麻适量。

做法:1、红薯洗净去皮,切成薄片,上锅蒸熟。

2、蒸好的红薯放入干净的容器里,用勺子压碎呈泥,加面粉。

3、面粉一点一点加入和成面团,如果红薯水分多放面粉就相对多些,静置20分钟左右。

4、静置后的面团分割成小剂子,揉圆,压扁,准备适量红糖混入一点面粉拌匀。

5、装入红糖馅,收口后再压扁,表面撒一点黑芝麻。

6、锅内倒入适量的油,轻轻摇晃一下,让整个锅内壁粘上油,将小饼放入锅中,小火慢煎。

7、煎到两面金黄就可以了,为了避免煎焦了,要勤翻面哦!

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分享6种早餐做法,方法简单,营养丰富,老人孩子都爱吃

大家都怎么吃早餐呢?虽然早餐买着吃方便快捷,但是为了身体 健康 还是在家制作为好,所以今天就给大家分享6种早餐做法,学会这6种早餐做法,早餐再也不发愁了,方法简单,营养丰富,好吃,一起跟着我看看都有哪6种吧。

一,蒜香小馕。

食材:面粉240克,酵母3克,鸡蛋一个,牛奶95克,白糖10克,食盐5克,玉米油10克,大蒜,葱花,蜂蜜。

1,鸡蛋,牛奶,白糖,食盐,酵母,全都放在一起搅拌成面絮状,然后再加入玉米油,揉成光滑偏软的面团,醒发两倍的。

2,大蒜末,葱花放一起,加点食盐,蜂蜜,食用油拌匀。

3,面团醒发好,按压排气,然后,分成小面积揉圆,在中间按出一个小窝,松弛15分钟。

4,松弛好用叉子在中间扎几个小孔,把制做好的蒜葱油放在上面,小圆饼的表面用油涂抹上,也可以撒上这样的白芝麻,倒进放进预热好的烤箱,200度烤12~15分钟。

这个蒜香小馕就制作好了,表皮,焦焦脆脆的,而且里面非常的柔软,搭配着,蒜香味儿,超级好吃,既可以当成主食,也可以当成早餐。

二,早餐汤面。

食材:面条,大蒜,香葱,白芝麻,食盐,胡椒粉,生抽,香醋,辣椒粉。

1,碗中加入蒜末,葱花,白芝麻,辣椒粉,浇上热油,加入食盐,生抽,香醋,胡椒粉拌匀。

2,锅中烧水,水开之后放入面条,加入一点食盐,面条煮熟了之后加入一大勺冷水,

3,先舀取适量的面汤,放在调好的料汁中拌匀,然后再把面条捞进去,简单的拌一拌,这款早餐汤面就做好了,非常的好吃。

酸辣开胃,爽滑筋道,做法也超级简单,家人都非常爱吃。

三,早餐饼。

食材:面粉200克,食用油,鸡蛋,香葱,食盐。

1,面粉加入温水,搅拌成面絮状,加入一点油,下手揉成偏软的面团,松弛半小时。

2,面团松弛好,不用揉,直接用手按扁,然后再用擀面杖擀成长方形的饼状,上面抹上一层食用油,撒上一点食盐,再撒上一层葱花,从一头折叠起来。

3,折叠成竖长条之后,竖着切成两半,拿出一半按扁,然后再从一头卷起来,卷成一个圆饼,按扁,然后再用擀面杖擀开,擀成薄一点的大的圆饼状,尽量薄。

4,锅中刷油,把擀好的小圆饼放进去,盖上盖子,烙制变颜色,倒上适量的鸡蛋液,鸡蛋液凝固后翻面,烙好就可以拿出来了。

这个早餐饼制作好,切成小块状方便食用,这样制作出来的早餐饼,方法简单,营养丰富,超级好吃。压了又关吧,赶紧试试。

四,蒜香面包。

食材:高筋面粉250克,奶粉15克,白糖20克,酵母3克,食盐3克,牛奶140克,蛋液30克,黄油55克,大蒜,葱花。

1,把高筋面粉,奶粉,酵母,白糖,盐,牛奶蛋液搅拌成面,絮状揉成团。

2, 然后把黄油揉进面团里面,揉出手套膜,醒发两倍大。

3,面条醒发好了,按压排气分成12个小面积,把每一个小面积揉圆放在烤盘上,醒发两倍大。

3,30克黄油加入大蒜末,葱花,一点点食盐,一点点白糖拌匀,装进裱花袋中。

4,小面团醒发,好在表面划个十字刀口,制作好的蒜香黄油酱挤在上面,放进预热好的烤箱中,180度30分钟至表面上颜色盖上一层锡纸,烤好之后拿出来。

这款蒜香面包就制作好了,味道真的超级的好吃,咸香松软,做法还简单。

五,烤土豆饼。

食材:土豆,酵母,白糖,牛奶,鸡蛋。

1,土豆切片上锅蒸熟,然后捣成土豆泥,加入一点白糖,适量酵母一点牛奶,再加入面粉,揉成偏软的面团,醒发两倍大。

2,醒发好之后放在案板上揉搓排气,整理成圆形,然后再用擀面杖擀成圆饼状,用圆形模具抠出一个个的小圆饼,摆放在烤盘上,二次醒发。

3,表面刷上一层鸡蛋液,放上一点蔓越莓或者是葡萄干,也可以撒上一点芝麻,放进预热好的烤箱中180度15分钟。

烤好之后就可以拿出来了,这款土豆饼非常的蓬松暄软,好吃又 健康 ,做法真的超级简单,如果家里有土豆,可以试一试这个烤土豆饼,当成早餐,管饱又压饿,还非常有营养。

六,葱花饼。

食材:面粉,白糖,酵母,食盐,十三香,葱花。

1,面粉加白糖,酵母温水搅拌成面絮状,揉成光滑面团,醒发两倍大。

2,制作油酥,两勺面粉,一勺食盐,半勺十三香,浇上一勺热油,搅拌均匀就可以了。

3,面团醒发好,按压排气,搓成长条,然后再擀成长方形的圆饼,饼的表面抹上油酥,再撒上葱花,从一头卷起来,分成大小均等的那小面积,然后把切口处捏紧。

4,然后再把小圆饼擀开,擀成圆饼状之后,对折再对折,呈三角形的形状,再稍微地擀开。

电饼铛预热刷油放进去,葱花饼表面也要刷上一层,锁住水分,烙至两面金黄就可以出锅啦,

这款葱花饼就制作好了,简单快速又方便,因为是发面的,吃起来更容易消化,如果是想要早餐吃,前天晚上和好面,早上起来直接制作,非常的方便,外酥里软,层次多,葱香味十足,老人孩子都爱吃。

以上就是给大家分享的这6款早餐做法了,分享的这6种早餐做法,方法简单,营养丰富,家里的老人和孩子都爱吃,如果不知道早餐是什么,就可以试试以上6种做法啦。

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总结:以上就是本站针对你的问题搜集整理的答案,希望对你有所帮助。