小伙伴,很多人可能对aca面包机做面包的方法 aca面包机哪和我使用的是ACA面包机面包粉在搅拌的前2不是很了解,所以今天我来和大家分享一些关于aca面包机做面包的方法 aca面包机哪和我使用的是ACA面包机面包粉在搅拌的前2的知识,希望能够帮助大家更好地了解这个话题。
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aca面包机做面包的方法 aca面包机哪一款好
面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。今天小编要介绍的是aca面包机做面包的方法及aca面包机哪一款好,一起来看看吧。
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一、aca面包机做面包的方法
汤种:高粉20克和清水100克混合均匀,用小火加热至60度,不断搅拌,看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后,放凉后备用。
原料:高粉(金像)270克、细砂糖40克、盐4克、酵母5克、鸡蛋1个、淡奶油30克、牛奶25克、奶粉10克、汤种(煮好后的面糊)90克、黄油20克
制作过程:
1、将鸡蛋、鲜奶油、牛奶、汤种等液体倒入面包机内胆,用筷子混合均匀,把称好的高粉倒入,对角加入盐和细砂糖,中间放酵母。面包机设置“和面”程序,启动后工作20分钟,搅拌面团至出基础透明筋度。
2、20分钟后,面包机发出“滴滴”声,长按“启动停止”键,让面包机停止工作,加入黄油。
3、设置面包机“甜面包”程序,“重量”选择700克,“烧色”选择“中”,启动面包机继续工作。
4、面包机重新开始揉面,然后发酵,排气,二次发酵,最后烘焙,一共2小时40分。这个期间,就可以该干啥干啥去,不用管了。
小贴士:黄油选用总统牌的,比用橄榄油也没好太多呢!还是用橄榄油健康些。糖和盐每次在添加时都手下留情,刚刚够就好啦,少吃为妙。
二、aca面包机哪一款好
aca面包机系列推荐AB-SN6513M
相比普通面包机,源自于1934年的aca在科技的积累上已经超过了其他品牌。该款产品采用优质高档的430不锈钢,抗污耐压,内胆采用优质厚釜合金不粘图层面包,健康无毒害。专利可拆卸设计,方便清洗,钢化玻璃视窗,健康用料实在看得见,7KG重量,使用安全稳重。高达16项菜单选项,功能一应俱全。
aca面包机系列推荐MB500
改机采用食品级塑料本体,专利可拆洗,全能控制面板,配合专利铝合金不粘面包桶,人性化设计散热孔,制作面包方便快捷。强大的功能菜单,从烘烤到煲粥,再到发面和面,一应俱全。超清晰LED显示,清洗的明确指示、预约15分钟断电保护,13个小时超强预约。1小时保温技术。
aca面摆几系列推荐AB-SF10a
该全钢化玻璃高端大气上档次,堪称厨房中的艺术品。首款带热风循环的面包机,让面包整个制作过程中受热均匀,不会导致外熟内生的现象。双层隔热箱体,采用韩国进口材料,安全不烫搜。超强12中菜单,配合超大观视窗,制作面包也是一种乐趣。散热节能,有效散热,均匀发热。体现了家用面包机鼻祖的专业。
三、aca面包机怎么样
aca面包机是国际品牌aca北美电器生产制造的生活家电。作为全球知名的电器品牌,其制作的面包机不但简单干净,而且突出时尚要素。
aca面包机掌握了面包机的三要素:只做好面包,超高性价比,保修不用愁。
aca面包机优势
1、采用全系列干净卫生可拆卸上盖,不但避免油污,为健康田保障。
2、视窗采用高强度的玻璃视窗,坚固耐用,不但能清洗观察,而且还遇热不释放毒害物质,
3、全能控制面板,每个按键都配有说明,独到的精细,带给您更灵敏的体验。
4、多款式面摆几采用高强度却丝般细腻,坚固耐用的拉丝不锈钢外壳。
5、内部不粘面桶,采用高档厚黑釜合金进口材料制作,不但均匀的受热,而且健康不粘。
6、均匀发热,感温精准,U型发热管,立体发热均匀,位置准确,受热稳定。
7、超强小马达,强劲有力的揉面,只需要轻轻一按,无论生面发面,一键适合。
打造多项全能的面包机就是aca面包机的核心,让面包机成为私家会被中心。
四、aca面包机做面包的配方
高级面包配方如下:
500g配方:鸡蛋1只,水140ml,黄油35g,精盐1/2小勺,砂糖1+1/2大勺,奶粉1大勺,面粉2+1/4杯,发酵粉1小勺;
750g配方:鸡蛋2只,水200ml,黄油50g,精盐3/4小勺,砂糖2大勺,奶粉1大勺,面粉3+1/4杯,发酵粉1+1/4小勺;
1000g配方:鸡蛋2只,水250ml,黄油60g,精盐1小勺,砂糖3大勺,奶粉2大勺,面粉4杯,发酵粉1+1/2小勺;
以上就是小编为您介绍的aca面包机,希望能够帮助到您。更多关于aca面包机的相关资讯,请继续关注土巴兔装修网。
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我使用的是ACA面包机,面包粉在搅拌的前20分钟,机器同时加热吗
搅拌过程是不加热的,但是电机功率较大,会产生热量,尤其夏天。如果您对本文的内容感到满意,请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的认可。如果您对本文不满意,也请点击“踩一下”,以便我们改进该篇文章。如果您想更深入地了解相关内容,可以查看文章下方的相关链接。