朋友们,对于西式早餐有哪些和西式早餐食谱大全,很多人可能不是很了解。因此,今天我将和大家分享一些关于西式早餐有哪些和西式早餐食谱大全的知识,希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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西式早餐有哪些
西式早餐分为英美式和大陆式两种。英美式早餐品种丰富,比较流行,这种早餐供应各种蛋类品种,再配以火腿,咸肉等;各种谷类食品,如面包,麦片,玉米片等;各种饮料,如果汁,咖啡,红茶,牛奶等。
大陆式早餐比较简单,主要供应各种面包,黄油,果酱及各种饮料等。
西式早餐操作方便且美味,但其热量较高,且营养不均衡,缺乏维生素、矿物质、纤维素等物质,不适合长期食用。
西式早餐食谱大全
1、鲜虾吐司卷
材料:吐司5片、虾泥200克、蛋白1个、蒜末1大匙、葱花1大匙、盐1/4大匙、胡椒粉1/4大匙、香油2小匙、料酒1/2大匙、淀粉适量。
小贴士:煎炸吐司卷的油温大概在150度-160度,筷子放入锅中,周围会冒起少许的油泡。
2、糯米鸡肉卷
材料:鸡腿2只、长糯米1杯、胡萝卜1/4根、淀粉适量、干面粉适量、铝箔纸2张、酱油(生抽)1大匙(这里的1大匙约15毫升、1小匙约5毫升)、糖1/4小匙、五香粉1/8小匙、水2大匙、盐1/4小匙、胡椒粉少许。
3、土豆沙拉三明治
材料:黑米吐司5片、土豆1个、鸡蛋1个、苹果半个或1个、沙拉酱适量、盐、白胡椒粉少许。
4、番茄火腿蛋卷
材料:鸡蛋2个、番茄半个或1/4个、洋葱1/4个、火腿1片、盐、胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味)。
5、虾排三明治
材料:鲜虾、全麦面包、奶酪片、西红柿、生菜叶、鸡蛋、沙拉酱、盐、料酒、胡椒粉。
6、香酥红豆饼
材料:低粉200克、白砂糖40克、水100克左右、黄油40克。
7、蓝带猪排
材料:猪里脊肉一块、起司2片、火腿2片、鸡蛋1个、面粉少许、面包屑少许、盐、粉各适量。
8、葱香吐司条
材料:吐司两片,鸡蛋两个,白糖少量,香葱一把,黄油少量。
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