朋友们，对于蒸饺的做法和教你6种家常蒸饺的做法皮薄味美营养丰，很多人可能不是很了解。因此，今天我将和大家分享一些关于蒸饺的做法和教你6种家常蒸饺的做法皮薄味美营养丰的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
本文目录一览
蒸饺的做法
蒸饺的做法：
主料：猪肉500克、面粉500克、芹菜250克。
辅料：花椒面少量、盐少量、香油15毫升、葱50克、姜50克、大蒜30克、蚝油10毫升、红腐乳1块、生抽10毫升、鸡粉少量。
步骤：
1、将新鲜猪肉用水洗干净。
2、剁肉馅，在剁的过程中要添加一些水，水中要放入花椒面。
3、放入葱、姜和大蒜。
4、一起剁成肉泥。
5、剁好肉馅后放入小盆中，然后放入一小块豆腐乳。
6、放入小半勺盐。
7、放入鸡粉。
8、放入蚝油。
9、放入适量生抽和香油。
10、用筷子顺时针搅拌均匀。
11、将切好的芹菜放入肉馅中，顺时针搅拌均匀。
12、面粉中加入适量水和成光滑的面团，和好后要盖上保鲜膜醒面，大约15分钟左右就可以了，醒过的面会很柔软而且筋道。
13、然后将面分成小块，团圆，压扁，再用擀面杖擀成圆形饺子皮。
14、将和好的肉馅取适量放在饺子皮中间，然后包好。
15、蒸锅中放入适量水，将包好的饺子摆入锅中蒸帘中。
16、水沸腾上气后蒸8分钟就可以了。
17、蒸好后不要急于打开锅盖，要虚蒸一分钟。然后就可以开动了。
教你6种家常蒸饺的做法，皮薄味美营养丰富，蘸上酱油醋好吃过瘾-
食材：白萝卜500克 猪肉400克 饺子皮30个左右 盐1茶匙 葱30克 姜8克 老抽1勺 生抽2勺 蚝油1勺 十三香适量 香油1勺 食用油适量步骤：
1：白萝卜去皮擦丝，加一茶匙盐拌匀腌制十分钟。猪肉用料理机打成肉馅，加入切碎的葱和姜。
2：调入生抽 蚝油 老抽 十三香 香油 食用油搅拌均匀，萝卜丝挤去多余水分，加到肉馅里拌匀。
3：饺子皮再擀薄、擀大一些，包成饺子状放蒸笼内，水开上锅大火蒸10分钟。
材料：猪肉500克，玉米粒150克，大虾12个，生抽2勺，蚝油1勺，料酒1勺，盐适量，糖适量，油适量，老姜1小块， 葱适量，白胡椒粉少许
做法：
1、猪肉洗净后剁成肉末，大虾去掉虾壳，虾线清洗干净后切成小粒，用料酒和白胡椒粉腌制10分钟，玉米粒清洗干净。
2、肉末 虾仁搅拌均匀 2勺生抽 1勺蚝油，盐和白砂糖拌匀后再分次加入葱姜水，顺时针方向搅拌，让肉馅把汁水全部吸收至上劲 玉米粒拌匀即可。
3、取一张饺子皮，放上适量馅料包好。
4、放在蒸笼中，水开后放入蒸锅，大火煮开转中小火蒸12分钟就可以了。
食材准备：猪肉馅200克、辣白菜200克、豆腐200克、粉条100克、葱姜蒜适量
做法分享：
1.用开水和面，醒面10分钟备用
2.粉条提前煮熟切碎，辣白菜切碎，豆腐切碎，葱姜蒜切末，以上食材和猪肉馅一起混合均匀！然后放2大勺辣椒面，2勺生抽，2勺蚝油，1勺盐，1勺鸡精，2勺糖，2大勺香油，还有适量热好的食用油，拌匀备用
3.面做成大一点的剂子擀薄，包好大饺子之后，上锅开始蒸，大火烧开后转中火蒸12分钟即可
需要材料
全麦面粉/黑全麦面粉：200克，开水：100克，凉水：65克，虾仁：15个虾仁，木耳：一小把，香菇：4、5朵，鸡蛋：2个，韭菜：一小把，胡萝卜：半个
步骤
1：200克全麦面粉，先倒入100克开水烫面，边倒边搅拌，然后加大概65克凉水搅拌成小面疙瘩，下手揉成光滑面团，盖上保鲜膜松弛去准备馅料
2：两个鸡蛋加一点点清水打散，这样鸡蛋比较嫩，锅中倒油，油热之后慢慢倒入蛋液，然后快速搅拌直到鸡蛋炒熟，然后倒在碗里搅拌放凉，也可以把碗坐在凉水里放凉，这样鸡蛋颜色比较金黄好看
3：把剩下的蔬菜切碎，虾仁可以切大块一点，这样馅料的材料就准备好了
4：把所有馅料倒在盆里，加一点代糖，少许盐，1勺蚝油，半勺鸡精，少许五香粉搅拌均匀，可以稍微尝一下咸淡然后调整
5：案板撒一些面粉，面团拿出来揉一揉，然后揉成长条，揪成一个个小剂子，我大概分了24个，小剂子搓圆，按扁，擀成饺子皮
6：把馅料包起来，包成自己喜欢的形状，蒸锅放上蒸笼布，冷水下锅，水开后蒸15分钟就好啦
食材准备：饺子皮、肉沫、胡萝卜、葱
做法：
1：胡萝卜用切丝器切成丝，切点葱花
2：肉沫 胡萝卜丝 3勺生抽 1勺蚝油 一勺盐 葱花搅拌均匀
3：包饺子，蒸笼刷上一点油，水开把饺子放上去蒸15分钟即可出锅
材料：
新良麦芯饺子粉：300克，开水：168克，猪肉：300克，香菇：100克，葱：60克，鸡蛋：1个，芝麻油：适量，生抽：适量，盐：1小勺，胡椒粉：少许，鸡精：少许
做法：
1. 将饺子粉倒入盆内，再缓慢倒入开水， 用筷子将面粉搅成棉絮状，等面粉稍凉之后，用手将面团揉均匀，盖上保鲜膜松弛30分钟
2. 开始做饺子馅：将猪肉剁成肉泥，加入生抽、盐、胡椒粉、鸡精和芝麻油，然后用筷子一个方向搅拌出筋，香菇提前泡软剪碎，葱切末，一起倒入猪肉内，依然用同一个方向搅拌均匀， 取出面团，搓成长条，切成一个一个的小剂子
3. 分别擀成圆形的薄片，先捏两个角，然后重复地往前捏， 包成柳叶状
4. 启动蒸汽烤箱，水箱装入矿泉水，设置为蒸汽功能，时间设置为15分钟（没有蒸烤箱可以直接炉上蒸15分钟） 放入饺子，蒸煮完毕会有提示声音，再闷3分钟就可以开炉
春节将至，教你6种家常面点的做法，零基础在家做，快点试试吧
冬日要吃点热乎的，教你6道家常砂锅菜的做法，营养滋补又暖身
教你6种家常韩式拌饭的做法，好吃又好看，酸酸甜甜的酱汁是关键
教你6种家常电饭锅焖饭的做法，营养又美味，好吃到停不下来
教你6种减脂早餐三明治的做法，嫩滑可口，好吃低卡又饱腹
孩子爱吃的6道家常菜，做法简单营养丰富，每次都不够吃
如果您对本文的内容感到满意，请在文章结尾处点击“顶一下”以表示您的认可。如果您对本文不满意，也请点击“踩一下”，以便我们改进该篇文章。