亲爱的读者，如果你对315曝光不合格益生菌和315土坑“老坛酸菜”网友直呼“作呕”农不是很熟悉，那么你来对了地方。今天我将和大家分享一些关于315曝光不合格益生菌和315土坑“老坛酸菜”网友直呼“作呕”农的知识，希望能够帮助大家更好地理解这个话题。
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315曝光不合格益生菌
据315晚会曝光，一些品牌的益生菌产品存在问题，不符合相关标准，甚至存在假冒伪劣的情况。这对消费者的健康造成了潜在的威胁，同时也影响了益生菌市场的发展。以下就该事件进行分析。一、益生菌相关标准益生菌是指能在肠道内定植并对宿主有益的微生物群落。目前，卫生部门采用《益生菌制品》(GB29921-2013)和《益生菌菌种资源》(GB/T22259-2008)两项标准来规范益生菌产品的生产与质量控制。其中，《益生菌制品》规定了产品菌种的种类、数量、活菌量、细菌菌落和生产工艺等要求，而《益生菌菌种资源》则规定了菌种的采集、鉴定、保存、繁殖等环节。
二、存在问题的益生菌产品315晚会曝光的品牌包括了国内多个知名企业的益生菌产品。其中，有的产品的实际活菌量低于标签上宣称的数量，有的产品的菌种不符合标准要求，有的产品甚至以假充真，使用未知来源的益生菌种进行生产。这些问题可能会导致产品的功效不达标，甚至对消费者的健康产生潜在风险。
三、如何保证益生菌产品的质量为了提高益生菌产品的质量，减少不合格产品的出现，《益生菌制品》和《益生菌菌种资源》的实施是基础，必须遵循标准规范生产。此外，还需要加强益生菌制品的监管力度，特别是对于产品的实际活菌量、菌种种类、原料来源等方面进行严格把关。同时，也需要加强对益生菌市场的宣传与，让消费者树立正确的消费意识，了解益生菌产品的用途、功效和正常应用的方式，以免被欺诈。
四、结论益生菌产品是近年来备受关注的健康食品，其功效显著，具有广阔的市场前景。但是，对于消费者来说，如何购买合格的产品是一个需要认真思考的问题。针对315晚会曝光的不合格益生菌产品，社会各方面应该齐心协力，加强监管和，保证消费者权益，推动益生菌市场健康发展。
315土坑“老坛酸菜”，网友直呼“作呕”！农产品加工背后思考
在2022年的3月15日迎来了又一年的“打假”活动，作为康师傅、统一、肯德基等知名企业的供应商湖南华容县蔬菜加工企业，主要为以上企业提供酸菜制品，号称老坛工艺，足时发酵。而曝光的现场却让人“作呕”，从田间收获的芥菜直接被放在田间地头的土坑里“发酵”，食品安全没有保障。
在田间农民有用脚踹的，有抽着烟的，酸菜确实“有味”。
对于出现如此问题，小编认为主要有以下几点需要注意：
一、生产者自我监督管理不完善
据《中华人民共和国食品安全法介绍，食品从业人员需要一定的供货许可证及产品合格证，对生产的相应食品需要进行食品安全标准检验，而对于插旗菜业出现的食品加工问题有很多质量不合格的情况发生。
据相关记者采访中，一位湖南插旗菜叶的彭经理介绍，对于卫生指标根本不进行检测，所谓的“老坛”，根本就没有进过坛子。
而二次发酵也没有。
更是谈不上需要。
通过以上分析，不难看出，明知道有错还自已认为是正确的，如此监守自盗，已经触犯了相关法律，很大程度上是一些企业（统一、康师傅等进货企业）的自我监督不完善，如何加强企业的管理是值得一些农产品加工企业及进货渠道的探讨！
二、利益化驱使同一产品，两套标准
对于相关信息了解到，同一产品却出现了两种“生产标准”。
对于具体信息，让很多消费者感到了气愤，国内产品出现质量问题罚款1000至2000元。
而国外出口的因为罚款10万元，所以对于出口的产品是另一道安全的程序。
对于出现这种问题，归根于利益的问题。
为了能够节省材料加工，追求更高的利益，对于质量问题不惜冒险。
对于国人的不负责任。
对于以上问题，这不仅仅是一个食品安全的问题，更是以他人的健康作为消费品而进行利益的追逐。
如何摒弃利益问题，加强统一管理成为了当下食品加工企业值得思考的重要问题。
三、市场监管仍需完善
到底消费者吃了多少“脚味”老坛方便面，而这种方式的方便面生产能持续多久？这是值得思考的问题。
如何加强完善市场监督，促进农产品及食品加工的安全性是值得思考的。
我国的食品安全法律体系比较完善，而对于一些偏远地区的管理力度还有待完善，如果没有记者的曝光及暗访，是不是相关部门也不能检测到，市场还会继续出现类似的市场，有许多的市场监管值得大家的思考。
面对3.15打假曝光的“老坛酸菜”，已经颠覆了我们对于食品加工的认识，企业辜负了人们对其信任。
一夜之间从“老坛味道”变为“臭脚丫”味道，作为以前喜欢的方便面便彻底失去了信心。
对此次曝光的“老坛酸菜”你有什么看法？欢迎一起讨论留言。
为创造良好的食品安全努力！
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